「季節のコース」が味わえる世界初のブルーボトルが、京都に誕生
ブルーボトルコーヒー 京都カフェ はなれ 2階を、京町屋の持つあたたかみのある雰囲気はそのままに、大胆にリノベーションした「The Lounge -Kyoto-」(ザ ラウンジ キョウト)が、3月20日にオープンする。
ここでは、ブルーボトルコーヒーで世界初となるコースメニュー「コーヒーコース -3種のコーヒーと季節のデザート-」を提供。選りすぐりのコーヒー豆を使用し、抽出方法を変えて提供する3種のコーヒーと、季節のデザート2種をコースで楽しみながら、 スペシャリティコーヒーの可能性を体験できるという。
コーヒーは、まずフレーバーを楽しんだあと、好みに合わせてカスタムすることも可能。コーヒーとの相性を考え開発されたデザートは、季節ごとにメニューが切り替わり、四季折々の魅力を感じられる内容になっている。
予約客のみが入ることができる二階のラウンジは、自然光が差し込む大きなガラス窓や、畳素材のフロア、コントラストを加えるシャープなイメージのKnollのワイヤーチェアなど 、非日常感を味わいつつも、ゆったりと落ち着いた時間を過ごすことができる空間だ。
予約等の詳細は以下のサイトから。空き枠がある際は当日の予約も可能とのこと。
©Blue Bottle Coffee Japan合同会社
©Blue Bottle Coffee Japan合同会社
『The Lounge - Kyoto -(ブルーボトルコーヒー 京都カフェ)』
◼︎〒606-8437 京都府京都市左京区南禅寺草川町64
◼︎席数 カフェ:44席 The Lounge - Kyoto -:7席
Top image: © Blue Bottle Coffee Japan合同会社