文明堂とのコラボで誕生「ブルーボトルコーヒー カステラ」

「ブルーボトルコーヒー（BLUE BOTTLE COFFEE）」から、4月1日（木）に数量限定でオリジナルカステラが販売される。

これ、1900年創業の老舗「文明堂」と共同開発した一品。コーヒーに合う優しい甘さが楽しめるというもの。

「ブルーボトルコーヒー カステラ」は原材料に卵、砂糖、水あめ、小麦粉を使用した伝統的な「文明堂」のカステラをベースに、ブルーボトルコーヒーのペイストリーでも多く使用しているきび砂糖を使用したオリジナル品だ。

昨年3月にも京都のあんこ屋「都松庵」とのコラボで、オリジナル羊羹を全国展開。SNSで話題となったが、今回のカステラも注目度は大きい。

「文明堂のカステラ」とはひと味違う“コーヒーのおとも”は、全国のブルーボトルコーヒー カフェ、ブルーボトルコーヒー 公式オンラインストアにて発売を予定。ちなみに、オンラインストアでは、すでに先行予約を受付中。お早めに！

『ブルーボトルコーヒー カステラ』

【発売日】2021年4月1日(木)〜 数量限定販売
【販売価格】5切入り1404円（税込）
【発売店舗】全国のブルーボトルコーヒー カフェ、ブルーボトルコーヒー 公式オンラインストア