韓国発「ARIH」日本上陸。ラーメン、エナジー、ソーダの“境界線”を越える

韓国の乳酸菌企業「hy」と総合食品メーカー「PALDO」が手がけるフード＆ビバレッジブランド「ARIH（アリ）」が、本日8月20日から全国のセブン-イレブン限定で順次発売されます。

展開するのは、インスタント麺、エナジードリンク、炭酸飲料の3カテゴリ・全16アイテム。ただし、その中身を見ていくと、私たちが慣れ親しんできた「ラーメン」「エナジードリンク」「ソーダ」のイメージとは少し違うようで……。

ARIHが掲げるのは、韓国の食文化を現代的に再解釈するモダンKフードという考え方。ブランド名は、「美しい」「麗しい」を意味する韓国の古い言葉「아리（アリ）」に、Harmony（調和）、Happiness（幸福）、Health（健康）の頭文字「H」を組み合わせたものだそう。

東洋と西洋、伝統とトレンド、味わいと健やかさ。一見すると異なるもの同士を組み合わせ、新しい食体験をつくることがブランドの軸になっています。

企画段階にはBTSも参加したそうで、ブランド名やフレーバー、パッケージデザインにアイデアを反映。hyが培ってきた乳酸菌・微生物研究の知見と、PALDOの食品開発のノウハウを掛け合わせて商品化されました。

2026年4月には米国のウォルマートで先行発売され、3日でベストセラーを記録。6月からは韓国でも販売されています。そして今回、日本ではセブン-イレブン限定で展開がスタート！

「ポストバイオティク・エナジードリンク」も、既存のエナジードリンクとは少し違った方向を示しています。

天然由来のカフェイン2種類を計80mg、L-アルギニンを1,000mg、さらにビタミンB群を配合。いっぽうで、ゼロカロリー・ゼロシュガーとし、スクラロースなどの人工甘味料、合成着色料、合成香料を使用しない「クリーンラベル」の考え方を取り入れています。

さらに、米胚芽、黒ニンニク、紅参、クコの実という4種のオリエンタル原料を乳酸菌で発酵させた素材に加え、hyが独自開発した4種のポストバイオティクスも配合。ポストバイオティクスとは、不活化された乳酸菌やその由来成分を活用した素材のこと。hyでは、こうした設計に3年間の研究期間を費やしたそうです。

エナジードリンクというと「強い刺激」や「一気にギアを上げる」イメージがありますが、ARIHが目指したのは、もっと日常に取り入れやすい飲み心地。オレンジ、ミックスベリー、トロピカル、レモンライムというフルーツ系の4フレーバーで、その日の気分やシーンに合わせて、フレーバーを選ぶ楽しみもありそう。

もうひとつの柱が、「デュアルバイオティク・ソーダ」です。

こちらは、炭酸飲料の爽快感に、hyが研究してきた乳酸菌・微生物分野の知見を組み合わせた低糖・低カロリーのソーダ。強すぎない炭酸で軽やかな喉越しに仕上げつつ、独自開発のポストバイオティクス4種と、植物由来のプレバイオティクスを配合。さらに、1本あたり1,000mgの食物繊維も加えています。こちらのフレーバーは、オレンジ、グレープフルーツ、ピーチ＆マンゴー、レモン＆ライムの4種類。

甘い炭酸飲料か、原材料にこだわった飲み物か。そんな二択ではなく、気分転換としておいしく飲みながら、原材料や設計にも目を向ける、そんな選択肢になりそうです。