グリル

アメリカにおいて、元祖ホットサンドといえば「グリルドチーズサンド」でしょう。映画やドラマのワンシーンでもたびたび登場する、とろ〜りとろけるチーズをこんがり...2016/11/17

年に数回のために収納庫からグリルを出し入れしたり、準備や後片付けのことまで考えると、決してラクではない。もし、片手でひょいっと持ち運べるBBQグリルがあっ...2017/07/26

アメリカのビールブランド「Miller Lite（ミラー・ライト）」が、ニューヨークとシカゴでグリルのシェアリングサービスを始めたらしい。グリルのシェアス...2022/08/27

「ラム焼肉専門店lambne（らむね）」のラムチョップと、いま話題沸騰中の、カサスグリル社製「クラフトグリル」がコラボした、アウトドアでも手軽に本格的な料...2021/05/16

BBQやキャンプで盛り上がるスイーツの定番と言えば、焼いたマシュマロをサンドした「スモア」が真っ先に思いつくけど、今年は「バウムクーヘン」で盛り上がろう！2021/05/15

大型ホイール付きの折りたたみ式本格BBQグリル「ウェーバー トラベラー」が、3/8から日本で販売スタート。2024/02/26

無煙バーベキューグリル「ロウリュ」の紹介。2021/05/24

4月12日、「ディズニー」は公式サイトで「グリルドチーズサンドウィッチ」のレシピを公開した。米ディズニーの「ハリウッド・スタジオ」内の「トイ・ストーリーラ...2020/04/23

NY発祥のグリルドチーズサンドイッチブランド「Meltyman」が8月中の土、日、祝日の期間限定で「京橋エドグラン」の1F広場内にオープン！話題のポップア...2020/08/07

燻製ってめちゃくちゃ魅力的なキャンプ飯だけど、用意するものは多いし、片付けも面倒くさそう…という理由でやらないなんて人も多いのではないだろうか。じゃあ、こ...2023/05/16

「9w.（クオウ）」が制作した「モジュラーグリルプレート（M.G.P.)」の紹介。2021/05/06

BBQといえばお肉やソーセージがメインになりがち。炭火で食べるお肉も美味しいですが、ここであえてのシーフードバーガーはどうでしょう。ちょっと飽きてしまった...2017/08/26

「コールマン」のBBQグリルシリーズの電動ファン付き新モデル「クールスパイダープロ/L ファン」があれば、スマートにBBQを楽しめそう。2020/06/02

ブルックリンの豪華なタウンハウスの一室でソーシャルダイニング「Pith」を営業する、コロンビア大学出身の料理人、ジョナ・レイダーにインタビュー。2019/08/25

Meathead Goldwynさんは、世界で最も有名なバーベキューサイト「Amazing Ribs」の編集者で、科学的な観点から調理法などを紹介する『M...2016/05/21

手ぶらで行けるスポットが続々オープンするなど、日本でも人気が定着した感のあるバーベキュー。「grubstick」で料理の幅を広げてみませんか？5つのアタッ...2016/04/30

ちょっと高級なスーパーに行くと、ひょうたんのような形をした黄色いかぼちゃを目にしませんか。あれは南米原産の「バターナッツかぼちゃ」。その名の通りナッツのよ...2016/10/25

アメリカ製の滑車式グリルが日本初上陸薪火で香ばしく焼き上げる恵比寿のダイニングバーL'IGNIS〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4丁目27-1htt...2019/01/29

1回こっきり使い捨てBBQコンロ「CasusGrill」。網もグリルも炭も、必要なものはすべて揃って、終わった後もこのままゴミとして捨てられる。しかも、こ...2017/07/02

アメリカの大手メキシカンチェーン「チポトレ・メキシカン・グリル」が、風力、太陽光発電のみで稼働する店舗をオープン。再生可能エネルギー100％で運営し、カー...2023/04/24