圧倒的ビジュアル!このグリルドチーズサンドイッチは並んででも食べたい!
NY発祥のグリルドチーズサンドイッチブランド「Meltyman」が今月いっぱい土、日、祝日の期間限定で「京橋エドグラン」の1F広場内にオープンした。
Meltymanの仕掛け人はあの新進気鋭の料理家ジョナ・レイダー。2019年の「KAWS:HOLIDAY JAPAN」にも出店された話題のポップアップストアとあって、オープンの最初の週から行列ができるほどの人気ぶりだ。
ニューヨーカーのソウルフードともいえるグリルドチーズサンドイッチは、パンにチーズを挟み、両面をバターでグリルするだけという至極シンプルな料理。シンプルゆえに味の良し悪しが出やすい一品でもある。
Meltymanのそれは、北海道産ナチュラルチーズ2種類とUSレッドチェダーをブレンド。コクのあるレッドチェダーとハーブオイルがおいしさの決め手だという。
期間限定の営業は8月末まで。次はいつありつけるかわからないから、このチャンスは見逃せない。
![Meltymanのメニュー:「クラシック」](https://image.tabi-labo.com/medium/jp/220319/5405657813483520.jpg)
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![Meltymanのメニュー:「マッドベーコン」](https://image.tabi-labo.com/medium/jp/220320/5094249733292032.jpg)
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![Meltymanのメニュー:カプレーゼ](https://image.tabi-labo.com/medium/jp/220321/5250103895916544.jpg)
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