ありそうでなかった「揚げだし巻き玉子」のサンドイッチ

だし巻き玉子に衣をつけて揚げる。ありそうでなかった飲み屋の一品のような「揚げだし巻き玉子」を高級食パンではさんだ「だし巻揚げサンド」の専門店が大阪「なんばCITY」に登場!

新ブランド「だし巻揚げサンド専門店 まいてあげる」がオープンしたのは先月20日、すでにTwitterInstagramには、衣をまとっただし巻きの写真がズラリ。単なるだし巻きをサンドした玉子サンドに食傷気味な人たちに、もの珍しさを与えている。

それにつけても、とんかつのようにだし巻き玉子を揚げただけなのに……この圧倒的な画力はなんだ?

©株式会社 オペレーションファクトリー

じつはこのサンドイッチ、出汁のうまみが効いた玉子のサンド、というだけではない。写真だけでは伝わらないおいしさの秘密は「食パン」にあるらしい。

なんでも、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏が手掛けた高級食パン専門店「明日が楽しみすぎて」が「だし巻揚げサンド」のためだけに専用に開発。生地のなかには料亭でも使用される“まぐろ節”をふんだんに練り込んだ、だし香る専用食パンなんだそう。

まさしく、関西だし文化のいいとこ取り。気の利いたお持たせに、大阪土産の新定番として、注目度MAXの「だし巻揚げサンド」が食べてみたいっ。

近いうち東京進出もあるんじゃないかな。続報に乞うご期待!

©株式会社 オペレーションファクトリー

フルサイズ(6貫)880円(税込)、3貫のハーフサイズも。

『だし巻揚げサンド専門店 まいてあげる なんばCITY店』

【住所】大阪府大阪市中央区難波5-1-60 「なんばCITY」本館1F SIGN OF THE FOOD内
【営業時間】11:00〜21:00
【定休日】なんばCITYに準ずる
【Instagram】https://www.instagram.com/maiteageru_of/

Top image: © 株式会社 オペレーションファクトリー
好奇心を満たそう!60秒以内で読める記事

関連する記事

サンドイッチのバリエーションの広さ、同じように卵料理も奥が深い。
見た目もかわいくて食べても美味しくて。野菜を使ったヘルシーサンドから毎日の主食になるグルメサンドまで。わくわくしながらおでかけしたい都内の絶品のサンドイッ...
こんなときだからこそ、いえ、こんなときだって、日々の活力を生むのはおいしいごはんです。レストランシェフ、料理家、日頃から「食」に携わるみなさまから、“レシ...
2018年、LAでブレイクした「ジャパニーズ・エッグサラダ・サンドイッチ」がニューヨークへと飛び火。全米中でタマゴサンドがブームに。
たとえ、誰からも理解されなくても、認められなくたって、コツコツとひたむきにひとつゴトに取り組んできた人々。人生の多くの時間を費やしてきた「愛すべきバカヤロ...
NY発祥のグリルドチーズサンドイッチブランド「Meltyman」が8月中の土、日、祝日の期間限定で「京橋エドグラン」の1F広場内にオープン!話題のポップア...
焼きたての香り、食感、溢れる旨み。ハムや玉子など、あらゆる食材と相性がいいパンは、無限の楽しみ方を秘めています。東京・渋谷界隈の、サンドイッチが美味しいパ...

人気の記事

国際送金サービスをおこなう企業「Remitly」が、“海外でもっとも住みたいと思われている国はどこなのか”をグローバル検索データを利用して調査。それぞれの...
「国際宇宙ステーション(ISS)」に滞在した山崎直子氏の経験を聞けるだけでも貴重な体験だが、今回はほかにもさまざまな特別プログラムが用意されているようだ。
毎度、趣向を凝らしたオリジナルの機内安全ビデオで楽しませてくれるニュージーランド航空。さすがに今年、新作を望むのは厳しいか……と思いきや、しっかりリリース...
京都の甘納豆専門店「京・甘納豆処 斗六屋」が、チョコレートにヒントを得た新商品「加加阿甘納豆」を発売。同じく京都のクラフトチョコレートメーカー「Dari ...
明日3月2日(火)、大阪・北堀江にアースフレンドリーで楽しいブランドを独自にセレクトしたショップ「Fav_Our_Planet(ファヴ・アワ・プラネット)...
米国にできた最新の「7-Eleven Evolution」で夢のような宿泊プランが企画中。快適なラウンジシートや「プレイステーション 5」が用意されている...
2021年3月16日(火)に開業する「フォションホテル京都」に、フォションブランドとして世界初出店のスパ「Le Spa Fauchon/ル スパ フォショ...