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最高においしい「コンビーフサンドイッチ」の秘密【レシピ】
こんなときだからこそ、いえ、こんなときだって、日々の活力を生むのはおいしいごはんです。レストランシェフ、料理家、日頃から「食」に携わるみなさまから、“レシ...2020/05/12
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世界を旅して生み出した、究極の「クラフトサンドウィッチ専門店」が渋谷にオープン!
7月30日(土)にオープンしたばかりの「GRAIN BREAD AND BREW」は、世界中で食べ歩きをしてきた“サンドウィッチギーク”が開いた「クラフト...2016/08/15
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シンプルでとにかくおいしい。最高のトマトサンドイッチを召し上がれ。
まるまるとして、皮がパツンとはじけるように張った真っ赤なトマト。野菜のなかでもなぜトマトが好きなのだろうと考えてみたら、それはきっと、見ているだけで元気を...2016/09/22
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圧倒的ビジュアル!このグリルドチーズサンドイッチは並んででも食べたい!
NY発祥のグリルドチーズサンドイッチブランド「Meltyman」が8月中の土、日、祝日の期間限定で「京橋エドグラン」の1F広場内にオープン!話題のポップア...2020/08/07
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フランスパンにパクチーどっさり!ベトナム定番サンドイッチ「バインミー」がじわじわきてる
レバーペーストをたっぷり塗ったフランスパンにソーセージやハムを乗せ、紅白のなますを入れて、どっさりパクチーをはさんだベトナム庶民の味「バインミー」。あのエ...2016/02/11
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東京でおいしいサンドイッチ店はどこかと聞かれたら、迷うことなくこの6軒を選ぶ。
見た目もかわいくて食べても美味しくて。野菜を使ったヘルシーサンドから毎日の主食になるグルメサンドまで。わくわくしながらおでかけしたい都内の絶品のサンドイッ...2016/09/17
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食べ過ぎ注意!バリ島名物「甘〜い断面」のサンドイッチ
インドネシア・バリ島で手軽に味わえるおやつ「ロティ・バカール」。食パンのあいだにチーズ、ジャム、練乳をベースにお好みの具をはさんで、鉄板で焼いたバリの屋台...2017/06/19
CULTURE
つくるのに半年かかる「18万円」のサンドイッチ(動画あり)
一見何の変哲もないように見える、こちらのサンドイッチ。ですが、なんと一つ1,500米ドル(約18万円)もするんです。すべて自家製18万円のサンドイッチ!?...2015/10/08
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インドでバカ売れ中の「パクチーチャツネサンド」
あなたのキッチンがムンバイの屋台に早変わり!パクチーが苦手な日本人はたくさんいると思うけれど、好きな人は大喜び間違いなしな「サンドイッチ」。2018/04/30
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ありそうでなかった「揚げだし巻き玉子」のサンドイッチ
だし巻き玉子に衣をつけてフライにし、まぐろ節をふんだんに練り込んだ専用食パンでサンドする。新ブランド「だし巻揚げサンド専門店 まいてあげる」がオープン。2020/08/05
WELL-BEING
東京で美味しいサンドイッチが食べたいなら、このパン屋さんに行ったほうがいい。
焼きたての香り、食感、溢れる旨み。ハムや玉子など、あらゆる食材と相性がいいパンは、無限の楽しみ方を秘めています。東京・渋谷界隈の、サンドイッチが美味しいパ...2016/12/04
ACTIVITY
パリジャンをンー!と唸らせる、モッツァレラチーズのサンドイッチ「Mmmozza(ンーモッツァ)」
フランスの料理と聞くと、なんとなく敷居の高い印象。個人的には、ドラマや映画の中の「夜景が見えるレストランでプロポーズ」みたいなシーンでよく見かけるイメージ...2017/03/29
ACTIVITY
EU離脱以来の衝撃!?ロンドンで爆発的人気のフードトラック初の路面店へ
ロンドンで美食が集まるエリアとして、ここ数年で急激にホットスポット化したモルトビー・ストリート・マーケット(Maltby Street Market)。こ...2017/02/25
ACTIVITY
開けてびっくり!ピクニックの定番サンドはコレで決まり
ピクニックランチの定番がおにぎりではなく、サンドイッチという人も多いはず。思いっきり詰め込んだ「沼サン」は見た目も派手だし、確かにインスタジェニック。けど...2016/06/12
ACTIVITY
BLTサンドとは、「ベーコンで味付けされたトマト」を味わうサンドイッチである
BLTサンドとは、ベーコンで味付けされたトマトを味わうサンドイッチである。目にしたとたん、全身に鳥肌が走った。この一節は、ニッチな自身のBLTサンドイッチ...2016/09/20
ACTIVITY
「余ったパン耳」が大変身!生ハム巻きグリッシーニを作っちゃおう
サンドイッチを作るとき、食パンの耳だけ残ってしまうことってありますよね。そのまま食べたり、ラスクにするのは定番ですが、どうせならパンの耳でもう一品つくって...2016/08/10