ACTIVITY
植物性100%バータイプの「完全栄養食」
厚生労働省が定める必須栄養素(全48種)をすべて植物性原材料のみ無添加で仕上げたバータイプの完全栄養食「CENZ BAR」。2020/06/01
WELL-BEING
栄養士が教える「居酒屋で消化にいいメニュー」
飲み会などでお酒飲んだ次の日、胃もたれで朝起きるのが辛い……。なんてお悩みのアナタ。飲んだ翌日の胃もたれを和らげる、メニューを管理栄養士が紹介します。胃も...2016/06/25
CULTURE
コオロギでできた「おやつ」の栄養価が想像以上だった。
コロコロと可愛らしく、シュガーフリー・グルテンフリー。天然素材を使っていて、おいしくて健康にもいいこのお菓子。でもじつは、ある秘密があるんです。それは、小...2017/01/09
WELL-BEING
食材の栄養効果を無駄にする「3つのNG」
健康を維持するためにも、栄養は効率よく摂りたいものです。しかし、当たり前のようにやっていることが、じつは食材の栄養効果を無駄にしてしまっていることも……。...2016/04/30
ACTIVITY
結局、パクチーって何がすごいの?(管理栄養士が解説)
テレビ番組で特集が組まれるほど注目されている「パクチー」の美容・健康効果。では、具体的にどんな効果があるのでしょうか? 今さら聞けないパクチーの秘密と、そ...2016/08/17
ACTIVITY
栄養たっぷり!「ごま」づくしのアフタヌーンティー
ごま専門カフェ「goma to」にて、ごまづくしの12品「goma to アフタヌーンティー」が5/15から平日限定でスタート。2023/05/17
LOVE
むくみが激しい4つの原因 もしかして「栄養障害」?
Doctors Me(ドクターズミー)医師、その他専門家「Doctors Me」は、医師、歯科医、栄養士、カウンセラー、薬剤師、獣医などに直接相談できる、...2016/01/06
WELL-BEING
夏に向けた「美脚メシ」を栄養士が本気でアドバイス!
露出が増える夏。足のむくみが気になる人も多いのでは?むくみの原因のひとつには「塩分の過剰摂取」があります。ここでは、引き締まった美脚に近づくために取り入れ...2016/08/01
LOVE
栄養士が教える、あなたが痩せない「本当の理由4つ」
Doctors Me(ドクターズミー)医師、その他専門家「Doctors Me」は、医師、歯科医、栄養士、カウンセラー、薬剤師、獣医などに直接相談できる、...2015/12/25
WELL-BEING
【管理栄養士がアドバイス】ぐっすり眠るために必要な食事って?
夜中にふと目が覚めしてしまうことは、ありませんか?さらに、そのまま寝付けなくなり、次の日がつらくて仕方ない、という人も多いでしょう。より快適な睡眠をとるた...2016/08/08
ISSUE
アボカドで「一番栄養ある部分」を、アナタは捨てている・・・
健康食材としてのアボカドの認知度は、今や疑いようのないもの。ところが、本当に栄養があるのは、なんと果肉よりも種なんだとか。ライターAlanna Ketle...2015/10/19
ACTIVITY
捨てちゃダメ!「長ネギの青い部分」は、栄養が豊富で汎用性も抜群です
フードクリエイティブファクトリー暮らしを楽しくするキッカケになる記事を書いています。「大切な人との暮らしをもっと楽しく」を理念に活動する食と暮らしの企画制...2016/04/01
ACTIVITY
1日に必要な栄養素の1/3が摂れる「完全栄養パン」にチョコレートフレーバー新登場
1食で1日に必要な栄養素の1/3がとれる完全栄養パン「BASE FOOD(ベースブレッド)」シリーズに、新フレーバー「BASE BREAD チョコレート」...2020/05/18
ACTIVITY
1食に必要なすべての栄養素が入った「BASE PASTA」
楽しく食べられて、たくさん元気がもらえる「理想のパスタ」が登場した。毎日、健康的でいたい!って思っても、食材を揃えるのに苦労したり、費用や料理に頭を抱えた...2017/03/12
ITEM
大手町で1/29までの水曜のみ食べられる!「完全栄養パン」を使ったハンバーガー
完全栄養の主食を開発・販売する企業が人気ハンバーガー店とのコラボにより開発したハンバーガー「BASE BURGER」が2019年12月4日(水)〜新年1月...2019/12/03
ITEM
AIを搭載した「まな板」が登場!栄養管理が簡単になるらしい
「VersaWare Cutting Board」という、AIを搭載したまな板が登場。食材を置くとカロリーやタンパク質、ビタミンなどの量が自動で計測され、...2023/02/07
ISSUE
食事は不要!?飲むだけで必要な栄養素がすべてとれる「XiNADA」
「完全食」と聞いてピンとこない人も「ソイレント」なら聞き覚えがあるかも。それは、人間が生きるために必要なすべての栄養素を含んでおり、水に溶かして飲むだけで...2015/09/10