ACTIVITY
あの日以来、防災袋には必ず「豆製品」を入れている。
あの日、あなたは何をしていましたか。震災のあと、被災地には支援物資がたくさん届きました。米、パン、カップ麺、缶詰、レトルト食品など、すぐにエネルギーに変わ...2018/03/11
ACTIVITY
え、豆からも「ダシ」が取れるの？
和食の基本となる「だし」。その材料にはかつお、昆布、煮干し、干ししいたけなどが使われるのが一般的ですよね。でも、「豆」からもだしが取れるって知っていました...2018/02/24
CULTURE
「ワタシの病気を理解してくれますか？」
ある女性フォトグラファーが抱える「心の闇」を、自身がモデルとなって表現した写真を紹介します。コップ1杯の水は重くはない。それを持ち上げるのに意識なんていら...2016/12/23
CULTURE
「まだまだ大人になりきれないワタシの日常」に共感！
子どもの頃は、歳を重ねたら自然と「大人」になれるものだと思っていました。でも、オランダのイラストレーター・Marloes De Vriesさん曰く、車の免...2017/03/05
ACTIVITY
東京豆漿生活 五反田
毎朝作りたての本格豆乳スープ五反田の台湾式朝ごはん専門店東京豆漿生活〒141-0031 東京都品川区西五反田１丁目２０−３http://tokyomame...2019/07/18
CULTURE
橋の下の「スキマ」をオフィスにしちゃった男
都会の土地不足問題をまさかのアイデアで解決しちゃったアーティストがいます。バレンシア在住のデザイナーFernando Abellanas。彼のオフィス兼極...2017/09/02
CULTURE
#2 ノスタルジックな過去への逃避とは？――猫シCorp.インタビュー
ヴェイパーウェイヴがわかりにくいのはなんでだろう？ 音楽ジャンルの名前として見るか、一連のムーブメントの名前として見るかで、捉え方が大きく変わるということ...2018/08/31
ACTIVITY
コーヒー豆にまつわる、ちょっと驚きの「豆知識」
コーヒーを飲むとき、チョコレートっぽい味とか柑橘系の風味などを感じることがあると思いますが、その味を作り出しているコーヒー豆にまで考えが及ぶことはあまりな...2017/05/27
CULTURE
美味しいコーヒーを淹れるには、焙煎前に豆を冷やすこと。（英・研究結果）
挽く前に、よく豆を冷やすと、より深いアロマが楽しめるーー。という研究結果が「ネイチャー」に掲載されました。イギリスのバース大学と、地元のコーヒーショップ「...2016/07/03
ACTIVITY
キレイをつくる「私の朝ごはん」スムージーボウル編
ヘルシンキ在住のAnni Kraviさんは、ビジネススクールを卒業したばかりの20代の女の子。Instagramに日々アップされる彼女のヘルシーレシピは、...2016/06/11
ACTIVITY
「#豆苗のある暮らし」育て方のコツ教えます
豆苗は栄養価が高くリーズナブルな緑黄色野菜。2回まで再生栽培ができ、手軽な家庭菜園としても注目されています。そんな豆苗の育て方と失敗しないコツを紹介。あな...2020/04/24
WELL-BEING
「電車で座る方法」「覆面パトカーの見極め方」。知ってるとちょっと得する８つの豆知識
知っても知らなくても生きていける。でも、知ってたほうがちょっぴり得をすることってありますよね。今回『モノの見分け方事典』から紹介するのは、そういう豆知識的...2016/04/22
CULTURE
【実験動画】初対面の人に「キレイだね」と言ってみた・・・心が温まる
「とってもキレイだね」もしも、突然誰かにこう言われたら、あなたはどんな気持ち？ここに紹介する動画の中に、その答えが隠されています。シカゴの女子高生の社会実...2016/01/15
CULTURE
ベッドルームを見れば、どんな人間だか察しがつく。
1日のうちに最も無防備になるのは眠る時。だからこそ、ベッドルームにはその人の本当の姿が現れるのかもしれない。アーティストであり「Portrait Soci...2017/09/02
WELL-BEING
コーヒー豆を「使わない」コーヒーを作るスタートアップ
スターバックスの発祥地シアトルに拠点を置くスタートアップ「Atomo」は、コーヒー豆を使わないで同じような味を再現することに成功しました。2019/02/27
CULTURE
「秘密」を背負った100人の後ろ姿。
誰にだって人には言えない秘密があるもの。そんなセンシティブな話を集めたイラストレーターがいる。100人から秘密を教えてもらい、それぞれの後ろ姿を描いた。「...2017/09/07