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今さら聞けない。アイスコーヒーとコールドブリューの違い
暑い…暑いです。5月ってこんなに暑かったかな？と思う今日この頃。本格的な夏が来たらどうなってしまうのかと、今からちょっと怖いくらいです。私は寒いところで温...2017/05/20
ITEM
ワイングラスで楽しむ低温抽出「クラフト紅茶」
「三井農林株式会社」のボトルドティー「WN Cold Brew Tea」シリーズに新作「Darjeeling Seasonal blend No.001 ...2020/06/21
ACTIVITY
24時間待ってでも飲みたい「極上のコールドブリュー」
レーザーカッターで開けた直径0.2mmの極小穴から、24時間かけてじんわり抽出するコールドブリューコーヒーメーカー「ARCTIC」。おうち時間のおともに！2020/05/17
ITEM
コールドブリューコーヒーをたった4分で！革新的な「コーヒーメーカー」
遠心力を使って、わずか4分でコールドブリューコーヒーを作り出す革新的なコーヒーメーカー「G-PRESSO」が「Makuake」に登場。2021/03/07
ACTIVITY
ジブンで淹れてこその「水出しコーヒー」
そもそも、何をもって水出しなの？アイスコーヒーとの違いは？今さら聞けない水出しコーヒーをおさらいしながら、自宅でカンタンにつくれる3ステップを「Food5...2018/07/28
ACTIVITY
お湯？ミルクシェイク？いますぐ試したい「コールド・ブリュー」のツウな飲み方
近年、欧米でも流行中のCold Brew（コールド・ブリュー）。カフェで聞こえてくる注文は、もっぱら「コールド・ブリューちょうだい」だ。日本でも専門店はも...2016/07/31
ITEM
「あざと可愛い」夏のお紅茶、できました。
女性に例えると、きっと「あざとい」タイプ。フリルをたくさん纏った、いかにもぶりっ子って様子ではないのだけど、しっかり"胸きゅんポイント"を捉えていて、絶妙...2017/06/01