スーパーフードかき氷

いちごやレモン、メロンなど、お決まりのフルーツ味はもう古い？いやいや、もちろんそんなことはないのですが、これを見ると新たな時代の到来を感じることは確か。使...2016/07/27

キヌア、チアシードに続くトレンドとして注目されている、スーパーフード「フリーカ」。昨年秋に日本に上陸して以降、ヘルスコンシャスな人々を中心にハマる...2016/08/31

なんでジャンキーな食べ物っておいしそうに感じてしまうのだろう。けれど、涙が出るほどおいしい「ヘルシーな料理」だってあるのです。たとえば、キヌアとケールを使...2018/04/13

濃厚チョコレートの専門店「SÔ CÔ La（ソコラ）」の大阪・アメ村店限定で、自社製造の濃厚チョコレートを100％使用した「チョコレートかき氷」が8月31...2020/07/23

ここ数年、一般的な食材よりも栄養価が高い「スーパーフード」が注目され、アサイー、キヌア、チアシード、ココナッツオイルなどが人気を集めました。少しの量で豊富...2015/02/22

「iHerb（アイハーブ）」でおすすめのドライフルーツを3つピックアップしました。マンゴー、ドラゴンフルーツ、ナツメというラインナップです。2019/11/12

「かき氷」と言われて連想するのは、シャリッと音を立ててストローが刺さる氷の山。そこにピンク、ブルー、イエローといった、蛍光色の鮮やかなシロップがかかった夏...2017/05/24

日本の夏の風物詩に、かき氷を欠くことはできません。でも氷で涼を得るのは、東南アジア全般でもあります。たとえばインドネシア、「エス・ブア」というフルーツたっ...2017/06/29

7月2日、「バーミキュラ」の世界観を体験できる施設「バーミキュラ ビレッジ」内に、夏季限定のかき氷屋「VERMICULAR PREMIUM SHAVED ...2020/07/04

「みぞれ山崎」は、サントリーシングルモルトウイスキー山崎を使用したかき氷。添えられたレモンの酸味と優しい甘みの自家製シロップが、個性的な深みのある「山崎」...2016/08/09

年間およそ2800トン廃棄されるという“漬け梅”のフードロスに着目したコラボ企画を梅体験専門店「蝶矢」が京都で開催する。2022/05/14

今回は中目黒に6月28日にオープンした「ナナシノ氷菓店」。週4日しかやっていない隠れ家かき氷専門店。魅惑的なメニューばかりで行きたくなることまちがいなし！2020/07/21

健康志向と機能性を重視する消費者のトレンドに合わせ、栄養満点のラクダミルクが市場で注目を集めている。2023/12/05

ダブルワーク、要するに副業・兼業が珍しくない世の中になったとはいえ、“ミュージシャン×かき氷屋さん”という掛け合わせは、日本広しといえどこの方くらいなので...2017/08/28

ドイツに誕生した「廃棄商品専門スーパー」が今、注目を集めている。このスーパーで売られている食品はすべて“廃棄が迫っている食品”や“賞味期限の切れた食品”。...2020/02/21

イギリスの大手スーパーマーケット「ASDA」が、国内の全店舗から精肉・鮮魚コーナーをなくすと発表。13店舗ですでに実施されており、2020年末までに150...2020/01/22

料理好きな人ほど、食材の鮮度にだってこだわりたいもの。だからこそ、野菜やハーブを家で育てているという人も多いのではないでしょうか。ドイツ・ベルリンにあるス...2016/04/08