ACTIVITY
ドミニクアンセルベーカリーの「お菓子」に騙されてはいけない
「クロナッツ」、「フローズンスモア」、「クレームデュラコーン」、これまで数多くのメディアがどれだけドミニクアンセルベーカリーを紹介しても、ユニークすぎるお...2017/01/01
ACTIVITY
なぜ「ドミニクアンセルベーカリー」は、革新的なデザートを生み出し続けることができるのか?
またしても「やられた!」、こう心の中で本音を飲み込んだ人がどれだけいるだろう。「ドミニクアンセルベーカリー」の最新作は、なんとおにぎり!でも、何度驚かされ...2016/08/24
ACTIVITY
今度は「銀座」のデパ地下。ドミニク2号店がこの春オープン
この春、銀座の街を歩く人たちの手にするバルーン(これは透明のもの)を注意深く見てほしい。もしも、膨らんだ中に何やら小さなお菓子を見つけたら、それは「空飛ぶ...2017/01/31
ACTIVITY
【9月末まで】ドミニクアンセルベーカリーの「クレームデュラコーン」はもう食べた?
“フレッシュなとうもろこしをバター醤油で香ばしく焼き上げ、とうもろこし味のソフトクリームにとうもろこしジャムをトッピング”。神宮前にあるドミニクアンセルベ...2016/09/27
CULTURE
「コカ・コーラ」から「フレーバー付きセルツァー」が誕生!
「Coca-Cola North America」が製造するフレーバー付きセルツァー「AHA」が、3月2日より店頭にて販売。2020/03/07
CULTURE
独特の光を感じるアートギャラリーみたい。ボゴタの「ベーカリーカフェ」
ボゴタにアートギャラリーのようなベーカリーカフェがオープンしました。デザインを手がけたのは、ニューヨークを拠点に活動するデザインスタジオ「Studio C...2019/01/13
ACTIVITY
老舗ベーカリー「ドンク」のパンがあったか~いまま自宅に届く「当日焼きたて便」
神戸生まれの老舗ベーカリー「ドンク」の職人が焼き上げたパンをその日のうちに自宅へ届けてくれるサービス「当日焼きたて便」が先週6月5日からスタートしている。2020/06/11
ITEM
1万円の「エビアン」!?ヴァージル・アブローとコラボしたスペシャルボックス登場
ヴァージル アブローとコラボレーションをした「エビアン スペシャルボックス ヴァージル アブロー」が販売中だ。日本ではバーニーズ ニューヨーク限定で、70...2020/01/20
ACTIVITY
【残りわずか】秘密のディナーパーティー「ディネ・アン・ブラン」の申し込みが、ついにスタート!
いよいよ、世界最大のシークレット・ディナーパーティー「ディネ・アン・ブラン」の日本初開催が20日後に迫りました!みなさん、真っ白のドレスの用意は大丈夫です...2015/09/12
LOVE
「パンを焼くこと」がルワンダの女性を変えていく
価値観が変わりつつあるとはいえ、ルワンダには、いまだに男性は仕事、女性は家事をするものという考え方が残っているらしい。この慣習があるがゆえ、女性が教育を満...2017/07/12
CULTURE
「言葉は、時代にあわせて生まれ変わっていくもの」――アン・クレシーニ准教授インタビュー
「ペットボトルは英語じゃないって知っとうと!?」っていう本、知ってる? 北九州市立大学准教授の、アン・クレシーニさん(通称:アンちゃん)が書いた本なんだけ...2019/02/15
ACTIVITY
ドレスコードは白!秘密のディナー・パーティー「ディネ・アン・ブラン」が今秋、日本初開催決定
世界最大規模のシークレット・ディナーパーティーをご存知ですか?参加者全員が真っ白な装いで、公共のど真ん中で楽しむフランス発の大人のパーティー。「ディネ・ア...2015/08/16
CULTURE
NY・ブルックリンで大人気のブラウニーは、異色の経歴を持つふたりが生み出している
ブルックリン発のベーカリー「BAKED」の代表作は、ダークチョコレートを使ったブラウニー。フランス料理協会ベストデザート賞など数々の賞に輝くこの味を...2016/09/10
ACTIVITY
トマトしかない時に、誰でも作れる「ハッセルバックトマト」を試してみて!
冷蔵庫を開けた時に、トマトしかない。でもお腹を満たしたいし、美味しいモノを食べたい! ここでは「しかない料理研究家」の五十嵐豪が、そんなニーズに応えます。...2016/05/04
WELL-BEING
東京で美味しいサンドイッチが食べたいなら、このパン屋さんに行ったほうがいい。
焼きたての香り、食感、溢れる旨み。ハムや玉子など、あらゆる食材と相性がいいパンは、無限の楽しみ方を秘めています。東京・渋谷界隈の、サンドイッチが美味しいパ...2016/12/04
ACTIVITY
【読んでもらいたい vol.2】有名シェフに教わる、玉子を使った楽しいレシピ集
玉子料理はなんて美味しいのでしょう。玉子は、アレンジを加えて食卓の主役になったり、手の込んだ料理で名脇役を果たしたり。もちろん、そのままでも美味しくいただ...2016/12/17