ドミニク・アンセル | TABI LABO

ドミニクアンセルベーカリーの「お菓子」に騙されてはいけない

「クロナッツ」、「フローズンスモア」、「クレームデュラコーン」、これまで数多くのメディアがどれだけドミニクアンセルベーカリーを紹介しても、ユニークすぎるお...2017/01/01

なぜ「ドミニクアンセルベーカリー」は、革新的なデザートを生み出し続けることができるのか？

またしても「やられた！」、こう心の中で本音を飲み込んだ人がどれだけいるだろう。「ドミニクアンセルベーカリー」の最新作は、なんとおにぎり！でも、何度驚かされ...2016/08/24

今度は「銀座」のデパ地下。ドミニク2号店がこの春オープン

この春、銀座の街を歩く人たちの手にするバルーン（これは透明のもの）を注意深く見てほしい。もしも、膨らんだ中に何やら小さなお菓子を見つけたら、それは「空飛ぶ...2017/01/31

【９月末まで】ドミニクアンセルベーカリーの「クレームデュラコーン」はもう食べた？

“フレッシュなとうもろこしをバター醤油で香ばしく焼き上げ、とうもろこし味のソフトクリームにとうもろこしジャムをトッピング”。神宮前にあるドミニクアンセルベ...2016/09/27

「コカ・コーラ」から「フレーバー付きセルツァー」が誕生！

「Coca-Cola North America」が製造するフレーバー付きセルツァー「AHA」が、3月2日より店頭にて販売。2020/03/07

1万円の「エビアン」！？ヴァージル・アブローとコラボしたスペシャルボックス登場

ヴァージルアブローとコラボレーションをした「エビアンスペシャルボックスヴァージルアブロー」が販売中だ。日本ではバーニーズニューヨーク限定で、70...2020/01/20

【残りわずか】秘密のディナーパーティー「ディネ・アン・ブラン」の申し込みが、ついにスタート！

いよいよ、世界最大のシークレット・ディナーパーティー「ディネ・アン・ブラン」の日本初開催が20日後に迫りました！みなさん、真っ白のドレスの用意は大丈夫です...2015/09/12

「言葉は、時代にあわせて生まれ変わっていくもの」――アン・クレシーニ准教授インタビュー

「ペットボトルは英語じゃないって知っとうと！？」っていう本、知ってる？北九州市立大学准教授の、アン・クレシーニさん（通称：アンちゃん）が書いた本なんだけ...2019/02/15

ドレスコードは白！秘密のディナー・パーティー「ディネ・アン・ブラン」が今秋、日本初開催決定

世界最大規模のシークレット・ディナーパーティーをご存知ですか？参加者全員が真っ白な装いで、公共のど真ん中で楽しむフランス発の大人のパーティー。「ディネ・ア...2015/08/16

トマトしかない時に、誰でも作れる「ハッセルバックトマト」を試してみて！

冷蔵庫を開けた時に、トマトしかない。でもお腹を満たしたいし、美味しいモノを食べたい！ここでは「しかない料理研究家」の五十嵐豪が、そんなニーズに応えます。...2016/05/04

投げる？保管する？子どもの乳歯は、「セル（細胞）保管」が当たり前の時代がくる

初めて子どもの歯が抜けると、上の歯は軒下に、下の歯は屋根に放り投げる。こんな風習があったのも今は昔。最近では、「へその緒」のように乳歯用のケースまで存在し...2016/08/25

コールアンドレスポンスは、日本語でいいんだ

「ポジティブなメッセージを伝えていきたい」NYブルックリン在住のラッパー、DAG FORCEの連載。2020/05/29

アメリカで大流行のハードセルツァーとは？おすすめ8選も！

アメリカからはじまり、世界各地で流行の兆しがあるHard Seltzer（ハードセルツァー）。今回はハードセルツァーとは何か、日本上陸しているハードセルツ...2021/05/17

いまアメリカで話題のお酒といえば「Natural Light Seltzer」

8月にアメリカで販売が開始された「アンハイザー・ブッシュ・インベブ」の「Natural Light Seltzer」が話題になっている。商品名の一部にもあ...2019/09/07

SNSで話題！「ハッセルバックポテト」が旨すぎて危険レベル・・・

じゃがいもに無数の切れ目を入れてオーブンで焼く。たったこれだけの工程なのに、めちゃくちゃ美味しい！SNSで話題となるや、シンプルな調理法がウケて、じわじわ...2015/12/31

世界で一番「ジェントルマンな傘」はこちらです。

「ご主人様。本日は雨の予定でございます。傘をお持ちください」家を出るとき、そんな風に言ってくれる執事がいたら、なんて嬉しいことでしょう。いちいち天気予報を...2016/12/21

独学で日本食を極めたスペイン人シェフ、フリアン・マルモルの夢とは？【第3回】

その修行期間の長さから習得が難しいとされる日本食において、溢れる情熱によって独学でミシュランの星を獲得した料理人がいる。スペイン人シェフ、フリアン・マルモ...2021/06/24

独学でミシュラン星を獲得した日本食シェフ「フリアン・マルモル」の情熱【第2回】

その修行期間の長さから習得が難しいとされる日本食において、溢れる情熱によって独学でミシュランの星を獲得した料理人がいる。スペイン人シェフ、フリアン・マルモ...2021/06/22

アンソニー・ホプキンスがNFTコレクションを発表

イギリス出身の俳優アンソニー・ホプキンス（Anthony Hopkins）が、NFTコレクション「Anthony Hopkins The Eternal」...2022/11/03

独学の日本食で「あの星」を獲得した奇跡のスペイン人、フリアン・マルモル【第1回】

その修行期間の長さから習得が難しいとされる日本食において、溢れる情熱によって独学でミシュランの星を獲得した料理人がいる。スペイン人シェフ、フリアン・マルモ...2021/06/20