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早くも大阪の新名所？「日本最大級のフードホール」
フードホールって聞いたことありますか？フードコートならわかりますよね。ショッピングモールにあって、飲食店がたくさん並んでいて気軽に立ち寄れるスポットです。...2018/04/06
CULTURE
猫が教えてくれる「30のライフレッスン」が、ちょっと泣ける。
自由気まま、いつでもマイペースな猫。そんな彼らから学べる「人生の極意」は意外と多いみたい。「The New York Times」のベストセラー作家・イラ...2017/06/04
ISSUE
日本の「フードロス」は世界で何位？
アジア最下位という日本のフードロス問題を解決するために、大学のカフェテリアでの取り組みや、全国のパンをお取り寄せできるサービス、フードロス削減に立ち向かう...2020/03/15
ACTIVITY
土日限定！スカイツリーの麓で味わえる「スーパーフードかき氷」って？
いちごやレモン、メロンなど、お決まりのフルーツ味はもう古い？いやいや、もちろんそんなことはないのですが、これを見ると新たな時代の到来を感じることは確か。使...2016/07/27
LOVE
10代の若者に向けた「15の教え」が、大人でもグッとくるものだった
さなぎが蝶になるように、ある日突然背中がバリっと剥けて、大人の自分に生まれ変われたらどんなに楽なことでしょう。ここで紹介する「15のライフレッスン」は10...2016/10/13
CULTURE
ニューヨークに1年住んで気づいた「11のライフレッスン」
世界のどの街とも違っていて、ニューヨークは「新しい自分」をつくる感覚になると言います。現在NY在住のAlexandra Wilsonさんも、そのパワーを感...2016/09/13
ISSUE
さらばジャンクフード広告！野菜がジャックする広告ブロッカー
デンマークの「Simple Feast」が制作した広告ブロッカーなら、ジャンキーなネット広告を、野菜を使ったユーモラスなGIF画像に置き換えてくれる。2021/01/12
LOVE
「大人の階段」10のステップ。
就職や進学などで独り立ちする20代。その時に必要なライフスキルを紹介します。料理のレパートリーを一つでも持つ、お金の管理をちゃんとする、クレジットカードを...2017/10/06
ISSUE
「昆虫」を用いたペットフードが注目されているらしい
国際ペッ卜産業展Zoomark Internationalが開催。昆虫でつくられたペットフードが話題に。変わりつつあるペット業界のスタンダード。2023/06/26
ACTIVITY
フードロス対策で、オランダを行脚するレストラン
一人ひとりがサステイナブルライフのあり方を模索するオランダ。今回取り上げるのは、すでに同国で3つのレストランをオープンしている企業「Instock」です。2019/03/05
ISSUE
フードテックの「現在地」がわかる！試食メインのフードイベント
7/1～15の2週間、サステナブルで新しい｢食｣の体験イベント｢フードテックイベント｣が新宿マルイ 本館で開催。2022/07/01
ISSUE
世界のユニークな「フードロス対策」とは？
SDGsで目標に掲げられた食品廃棄削減に向けての対策は、世界でどんどん進んでいます。国民一人当たり年間51kgも食品を廃棄している日本でも取り組みが活発し...2020/03/18
ACTIVITY
キヌア、チアシードに続くスーパーフード「フリーカ」に、ハマる人続出中
キヌア、チアシードに続くトレンドとして注目されている、スーパーフード「フリーカ」。昨年秋に日本に上陸して以降、ヘルスコンシャスな人々を中心にハマる...2016/08/31
ISSUE
「プラントベースフード」の進化が止まらないっ！
健康という観点からだけでなく、環境にもやさしいチョイスとして、日本人の食習慣にも徐々に浸透しはじめた「プラントベースフード」について。2022/10/17
CULTURE
難民の人生を大きく変えた「ライフジャケット」そこに描いたものとは…
紛争や貧困に苦しむ中東やアフリカの国々から、ヨーロッパへと海を渡る人々。ひところに比べその数は減少したものの、難民流入と受け入れ問題で欧州全体が大きく揺れ...2017/01/05
WELL-BEING
月間60万PV超。シンプルライフを送る人気ブロガーの「モノを増やさないコツ」
家のなかの「モノ」ってちょっと厄介。だって放っておくと、いつの間にか増えてしまいますから。ここではヨガインストラクター兼人気ブロガーである、みうさんの著書...2016/09/10