ACTIVITY
「焼うどん」のコツを、うどん専門店「麺散」に聞いてみた
こんなときだからこそ、いえ、こんなときだって、日々の活力を生むのはおいしいごはんです。レストランシェフ、料理家、日頃から「食」に携わるみなさまから、“レシ...2020/05/08
ACTIVITY
「原宿」に誕生した話題の「映える」うどん専門店
原宿・キャットストリートの近くに9月にオープンしたばかりの讃岐うどん専門店「麺散」の仕掛け人に聞いたお店と料理に込めたこだわりの数々!2018/09/12
ACTIVITY
バズる予感満載!「麺散」とのコラボによる「チーズステーキドッグ」
原宿に移動式キッチンカー「JD SERVICE」がオープンし、原宿フリークをざわつかせるフードが登場。濃厚なチーズと絡む旨みたっぷりな肉と、サクッとした歯...2020/10/10
ACTIVITY
土日限定!うどん屋さんが出す「だし巻きドッグ」って、どーなんよ?
今回は原宿にある「ONE(だしまきドッグ専門店)」。土日限定!キッチンカー販売のレアな「だし巻きドック」を食べてきたで!ミレニアルズに人気のうどん屋さん「...2020/01/26
WELL-BEING
アディダス史上最軽量シューズ。その重量とは……?
アディダスの人気シリーズ「アディゼロ」から、ブランド史上最軽量のレーシングシューズ「ADIZERO ADIOS PRO EVO 1(アディゼロ アディオス...2023/10/02
ISSUE
「さぬきうどん英才教育キット」は大人もハマる!
香川県の地域資源「讃岐うどん」を作り、楽しみながら学べる食育教材「さぬきうどん英才教育キット」が販売中。大人もハマる本格仕様が話題。2020/08/26
ACTIVITY
アレンジひとつでマンネリ「冷やし麺」が激変!
食欲がなくても冷やし麺。けれど毎度定番の味では、やっぱり飽きてしまいます。そこでアレンジ一つでマンネリを脱却するアイデアのご紹介。2018/07/27
ACTIVITY
6月1日、サワー専門店が原宿にオープン!
スピリッツにソーダ、そしてレモンを絞る。今までのサワーから一歩進んだ、フレッシュフルーツにこだわりをもつ「Sour」。2016年に京都でオープンしたサワー...2019/05/29
ACTIVITY
ウクライナ情勢の影響で、ロシア領空が10年間閉鎖される可能性
すでに電気、ガス、食料など多くの方面に悪影響をもたらしているが、それは今後航空業界でも。来年は開くとされていたロシア領空は今後も閉鎖が継続するかもしれない...2023/10/02
ACTIVITY
まさかの「麺」なし!?嘘のような本当のカップ麺「わかめラー」登場
「エースコック」のロングセラーから、麺なしの「わかめラー」が登場。定評のある味わいはそのままに、麺をなくした代わりに4.5倍のわかめを入れたという振り切っ...2020/04/14
CULTURE
日本のアノ麺で再現する、台湾の「番茄牛肉麺」
台湾の牛肉麺を知っている人でも、「番茄」入りはあまり目にしたことがないかもしれません。番茄とは、トマトのこと。「なーんだ、それなら」という人も、実際に現地...2017/03/01