抹茶フレーバーの「ギー」登場

フランスのグラスフェッド牛から採取されたミルクを使用して作る「Rainbow Farms（レインボーファームズ）」のギーバターに、濃厚抹茶が香る「抹茶・ギー」が新登場。

ギーとは、無塩発酵バターを煮詰めてたんぱく質、水分、不純物を取り除いた純度の高い上澄バターのこと。英『TIME』誌において「世界でもっとも健康的な食品50」に選定されるほど栄養価の高いピュアオイルだ。

オイル状のものからペーストまでさまざまなギー製品が存在するが、特有の獣くささやクセが気になるという人も多い。ならばコチラ！ とにかく、まろやかで食べやすい。

最高級フランス産セーブルバターのまろやかさに、抹茶のほんのりビターで甘い味わいが見事にマッチ。パンケーキやトーストはもちろん、ホットミルクに加えればリッチな抹茶ミルクに仕上がる。

266ml入りで2480円（税込）。Amazonや楽天でも簡単に買えるので「レインボーファームズ」で検索してみて。