コラボイベントは今週末まで！東京駅八重洲口近くに“食の未来を考える”フードコート誕生

今月初旬、東京駅八重洲口から徒歩3分の場所に、新しい野外フードコート「Beeat!! 八重洲」がオープンした。

“食の未来を考える”をテーマにしたこちらには、大豆ライスや大豆ミートを使ったメニューを取り揃えたショップや、プラントベースの食材を使ったバーガーショップ、カスカラ（コーヒーの豆じゃない部分）を使ったハイボールやコーヒーの香りがするジンが飲めるドリンクショップなどが並ぶ。

全店舗ともにオーダーが入ってから調理に取り掛かるシステムで、提供まで少し時間がかかるという（モバイルオーダーでの事前決済も可能）。

が、これは作り置きをしないことでフードロスを削減するためだとか。

会場内には70種類近くの植物がディスプレイされ、また、ウッドデッキに加えてキャンプ用のテーブルやチェアも用意。

新しい食体験が叶うだけでなく、都会にいながらアウトドア気分を味わえるのもうれしい。

なお、現在、世界のショートフィルムを無料配信する「ブリリアショートショートシネマオンライン」とのコラボレーションイベント「Beeat!!八重洲 meets CINMEA」が開催中。

上映中の作品に登場するシネマフード、たとえばサーモンベーグルやルーローハン、マフィン、タンドリーチキンといったメニューが販売されている。

こちらの期間は10月31日（日）まで。

今後もユニークなイベントを企画していくそうなので、平日でも休日でも、ランチに、お茶に、ディナーに、ぜひ気軽に訪れてみては？

『Beeat!! 八重洲』

【住所】東京都中央区八重洲1-9-9　東京駅八重洲中央口正面
【時間】11:00〜21:00
※営業時間は変動する可能性があります
※Beeat!!八重洲 meets CINMEAは10月31日までの開催です