エナジードリンク漬けだった高校生が、食についてマジメに考えた。

ぼくは、デブだった。健康な食事のことなんて考えたことがなかった。でも、どうしたら変われるのか知らなかったんだ。そして、食を学ぶことにした。

これは、「食べる」を考え始めたらいろいろなことが変わった、という元男子高校生の話。具体的に何がどう変わったのか。彼の実体験を「Jukin Media」の動画から紹介します。

7c9bb35fca70e36bcd992660ed8e823a31040004

高校時代は
エナジードリンク漬け

Da74021a11c9fd894d777d2e89f1a92587892300

ぼくは誰からも好かれていなかった。ジャンクフードを食べ続け、一時的な快感を感じてはいたけど、すごく落ち込んでいた。自分の見た目や、不快感をどう変えればいいのか知らなかった。

食べることが大好きだけれど、健康的な食について何も知らなかった。学校へ行っても、エナジードリンクとばかり付き合っていた。1日に1リットルくらい飲んでいた。最悪の習慣だった。集中できないわりに、体重は増えていった。

卒業したとき、自分の姿や不快感に加えて、慢性的な疲労にもがっかりしていた。だから、変えなければいけないと思った。毎日気分が悪かった。だから、学ぶことにした。

料理こそシェアしたいもの

3a72a916cfe435263812ae584d7138f6f35d8fe0

友だちや家族と、料理をはじめた。

食べ物がどう機能するのかを、一緒に考え始めた。男が料理下手だというイメージだって壊したかった。今って、料理をする時間がなかなか取れないような忙しい時代だけど、その価値への理解はまだまだ不十分。

料理こそ、社会性があり、シェアするべきアクティビティだ。

ぼくは、もっとみんなと料理がしたい。そのための時間をつくりたい。

野菜が好きになった理由

568a7a2257ea7bdce28e7f84c9eb556b0b5d3c89

ぼくの家族は、肉食を減らすためにニワトリを飼いはじめた。そして、そのための料理を学んだ。材料がどこからやってくるのかを肌で感じると、その価値がもっとよくわかるようになる。

チキンナゲットが10ピースもあれば、少しは豪華な気分を味わえるかもしれない。でも、元を辿れば豪華すぎることに気づく。そうしてぼくは、野菜を好むようになった。

このほうが何百万倍もいい。料理をしていると心が落ち着く。セラピーみたいだ。フレイバーを変えてみたり、チャレンジだってできる。そうしていくうちに、自分自身のことを愛せるようになっていった。

食を学ぶだけで良かった

99407dc6b9d73faa784dc3e12bf8a3d7463cad33

ただ、食を学ぶだけで良かったんだ。いまだってすべてを悟ったわけじゃない。でも、それがいいところでもある。あなたにとって「食べもの」ってどういう意味があるだろう?

Licensed material used with permission by SoulPancake
気力と体力をブーストさせるエナジードリンク。でも、飲み過ぎによる危険性が問題視されるなど、何かと話題になることも。リスクを気にせず「自宅で簡単に天然のエナ...
活力チャージのエナジードリンクに次いで、今度は逆に気持ちを落ち着かせるためのリラクゼーションドリンクなるものが登場。TPOに合わせた新ジャンルが次から次へ...
ついついエナジードリンクやアルコールに手を伸ばしそうになった時は、「お茶」を選んでみるのはいかが?
ニュージーランドのクライストチャーチの街中や植物園には川が通っていて、ボートで観光することができます。特におすすめなのは、朝の時間帯です。
「地元・浜松の人にも知ってもらいたい」。オーナーの山﨑浩さんがそう語るのは、浜松の春野町を中心に獲れる鹿や猪のお肉を使った「ジビエ料理」のこと。わざわざ足...
トレイルランニングの栄養補給源は、バータイプのチョコレートやスポーツ用ゼリードリンクが一般的。でも、まさかここに味噌が加わることになろうとは!もちろん、携...
〈nutrovape(ニュートロベイプ)〉の「ENERGY STICK(エナジースティック)」は、カフェイン、L-テアニン、ビタミンB12を同時にチャージ...
いつもよりちょっと「健康的な食事」を、心がけませんか?
初見ではどんな味か想像がつかない。一口飲んでみるとはじめての味でびっくり。二口三口と飲み進めるとクセになる!
「mindbodygreen」のこの記事にまとめられているのは、約20年のフランス在住歴を持つRebeca Plantier氏が気づいた、フランス流食生活...
青梅ではなく完熟梅を使ってつくる自家製のポン酢。今の時期だけのおたのしみ。
飲み会は楽しいけれど、辛いのは翌日の二日酔い。朝から予定があったりすると、なおさら大変です。この症状に対抗すべく、シリコンバレーのエンジニアが立ち上がりま...
ジャンクフードの摂取は"適量"に。そうすれば気分も向上して、脳がヘルシーになれるかもしれません。
Why Juice?は、現代人に必要な「バランスのとれた食生活」を、 Easy&Fastなアプローチで解決するジュースブランド。栄養素を壊すことなく生きた...
旅先で鮮烈な色のスポーツドリンクに出会うと、海外を意識することがあります(私だけ?)。運動中の水分、ミネラル補給にあのビビッドな液体がどうして必要なのかは...
全12回にわたってお届けしている、ちょっとディープな台湾ガイド。第6回は、台湾中に店舗がある人気ドリンクスタンド「50嵐(ウーシーラン)」での、通なオーダ...
本来食べ物が持っている、ビタミンやミネラル、酵素を効率的にカラダに取り入れる食習慣が「ローフード」です。だけど、厳格なルールにこだわらず、個々人のライフス...
2018年6月23日(土)から、アップリンク渋谷、新宿シネマカリテほか全国順次ロードショー。
ポートランド発の〈Trail Butter(トレイルバター)〉。低糖質、オールナチュラル、グルテンフリー、1パック128gで760kcalという高カロリー...
去年の桜や一昨年の桜、どんな風に咲いていたか覚えてますか? 今年の春は、日本人らしく季節のお茶を片手に、一瞬一瞬を生きる桜の表情をしっかり目に焼き付けたい。
残暑がまだまだ続きます。熱中症対策、万全ですか?東ヨーロッパから中東にかけて、多くの国で親しまれているヨーグルトドリンクがあります。ヨーグルトに水と塩を混...
健康にまつわる情報を発信するメディア「Simple Organic Life」で、最新のヘルシードリンクが紹介されました。なんでも、あらゆる種類の痛みを和...
みんなが持ち寄りがちな揚げ物や炭水化物系フード……どれも花見にはマストだけど、そればかりだとどうしても色気がない。ビニールシートの上にも「彩り」を加えたい!
ティッシュやのど飴に頼るだけでは不十分。カラダの中からポカポカあったまるドリンクをどうぞ。