人工肉

2019年4月にスイスの食品会社ネスレが、植物性の人工肉を販売すると発表しました。2019/06/29

「代替肉」を取り巻くシーンやビジネスが盛り上がりをみせるなか、動物の細胞から人工培養で食肉を作るアメリカの企業「Mission Barns」が一般人を対象...2020/09/24

米企業「インポッシブル・フーズ」が開発・製造する植物由来の人工肉が、米食品医薬品局（FDA）の承認を得て、スーパーマーケットなどで製品を販売できることに。2019/08/15

科学でよりサステイナブルで健康的な食品を生み出す企業「Eat Just」が製造する、動物の細胞から作った鶏肉の販売が、先日、シンガポールにて承認された。2020/12/12

動物の細胞から人工的に作り出されたお肉を提供する「Memphis Meat」。痛みの少ない方法で動物から摂取された細胞を培養することで「クリーンミート」と...2018/02/22

世界初の人工流れ星プロジェクト「エールの挑戦」2019/11/18

毎月29日の「肉の日」に、肉を知り尽くした“肉のプロたち”が厳選したお肉が定期で届くサービス「お肉のサブスク（定期便）」が今月1日からスタート。2020/06/11

まるで吸い込まれそうなほど美しい、オーロラ。でもじつはこれ「Borealis（ボレアリス）」と呼ばれる、人工で作られたものなんです。本物のオーロラは、アラ...2017/01/17

「Arby's」というファストフード店が、肉でできた野菜「Megetables」を作ることに。2019/07/19

Instagramを見ていると、気になるものってけっこう出てきますよね。大好きなモデルさんやインスタグラマーが着ている服。友達が身につけている小物。トレン...2017/04/19

8月7日、ドイツの社会民主党と緑の党の議員たちが、肉製品の軽減税率（7%）を廃止し、付加価値税率（19%）を適用することを提案した。2019/08/24

手軽にインドアグリーンが楽しめる「人工観葉植物」を使って、室内空間をディスプレイ。2019/11/16

UCLH（ロンドン大学病院）は、主に口腔、咽頭、喉頭、鼻腔、副鼻腔、唾液腺、甲状腺、頸部食道、気管に現れる「頭頸部がん」の治療に、Googleの人工知能「...2016/09/04

「こんにちは」そう同時に発言したのはふたりのチャットボット。この動画は2011年にコロンビア大学で行われた人工知能同士の会話の模様を撮影してYouTube...2015/11/13

どんなお肉も高級肉（のように）変身してしまう、料理ハックのご紹介！ポイントは日本酒でお肉を酔っ払わせること。2018/08/03

10年後、培養肉のイメージが一変しているかもしれません。2018/02/11

バーガーチェーン最大手「マクドナルド」初となる植物ベースの代替肉バーガー。2021年より発売開始。2020/11/28

最先端AI機能搭載のフィットネスマシンを導入した女性専用フィットネススタジオ「ファディー（FURDI）」が東京・小岩にオープン。バーチャルトレーナーがそれ...2020/01/12

英・オックスフォード大学の研究チームが発表した研究結果によれば、人工知能によって、唇の動きから会話の内容を文章レベルで認識できる機能が実現しました。これま...2016/11/23

人工知能の凄いところは、人間にはとても抱えきれないような情報量を一挙に、かつ正確にさばけるところにあるでしょう。これは、その特性が生かされた一例と言えます...2016/08/05