農業

農業ブームなんて言葉もありましたが、いまだに「大変そう」「汚れそう」といったイメージを持っている人も多いかもしれません。でも、そういったイメージを覆して「...2017/02/05

複合商業施設「恵比寿ガーデンプレイス」にコミュニティファーム「YEBISU GARDEN FARM」がオープン。”恵比寿産玉ねぎ”の栽培体験ができるかも。2020/09/07

「西武プロパティーズ」と「西武アグリ」は、西武グループの遊休地を活用し、初心者でも手軽に楽しめる貸し農園を提供。2021/04/07

堀田昌意さんのインタビューの後編では、農業にのめり込んだきっかけ、堀田さんが考える農家のあり方、そして今後どのように発展、成長していきたいかなどをお聞きし...2017/10/09

北海道厚真町で、農家の跡取りとして原木しいたけを栽培する堀田昌意さんにインタビュー。PR方法を工夫したり、販売ルートを変更して販売量を確保するなど、経営に...2017/10/08

しばしばアグリテックの先進地という言い方をされる新富町は、こゆ財団を中心に地域版アグリテックに取り組んでいる。そこでチャレンジする国産ライチ生産者、新規就...2018/01/20

農的なライフスタイルを学ぶ場としてオンライン上に登場した「The CAMPus（ザ・キャンパス）」。生産するということは創造することだと考えてみれば、農を...2017/12/16

インターネット農学校「The CAMPus」が日本初となる「コンパクト農家の育成」に特化したオンラインスクール「コンパクト農ライフ塾」の第2期生の募集を開...2020/06/02

アメリカでこのたび全国発売されるAlec's Ice Creamは、再生農業認証・USDA オーガニック認証を受けた最初で唯一のアイスクリーム。オーガニッ...2023/06/10

「イチゴ」という農作物を通して、日本の農業システムのあり方に一石を投じた起業家の岩佐大輝氏。これまでの軌跡をたどった電子書籍『甘酸っぱい経営』は、そんな岩...2015/12/28

農業×食×アートの複合施設「KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）」にて、9月28日まで、こだわりの食を堪能できる「KURKKU FIELDS ...2020/07/14

実際に「Agrilaser」を設置したブルーベリー農家では、年間1000万円以上もあった鳥による被害を99%も減らすことができたそう。2018/08/30

Uber EATSをはじめとするオンラインの宅配サービスや、Amazon Goのような店舗運営を自動化する動きが、世界で急速に加速している。一方で、そんな...2018/02/24

興味はあるけど、何からやればいいのかわからない。でも有識者の話は生活からかけ離れていて参考にしにくい……。だったらまずは身近な人の体験談を聞いて、次のアク...2021/04/01

METoA Ginzaで開催中の「デジタル収穫祭 in Ginza」。食の恵みへの感謝をコンセプトに、農作物を育てる苦労と喜びを同時に体感できます。2020/01/19

「食料を自給自足するのではなく、他の地域からの輸入に頼っているニューヨークで暮らす人々に、どうやって野菜やフルーツが育てられているのかを知ってほしい」。ア...2017/07/09

安全なレタスを安定的に34円/100gで作ることを可能にした新技術「AIX四次元農法」が開発された。2022/04/16

生産者から直接商品を購入できるオンラインマルシェ「食べチョク」が実施してきた「コロナでお困りの生産者さん」応援プログラムが、週末の5月31日で終了する。2020/05/29

栃木県那須エリアに開業した「星野リゾート　リゾナーレ那須」。日本初のアグリツーリズモリゾートに注目。2019/11/10

「JR東日本」は、ドイツの都市農業スタートアップ「Infarm」と提携し、野菜を室内で栽培することのできる「スマート栽培ユニット」を、2020年夏、スーパ...2020/03/11