酸辣湯

酸っぱくて、ピリ辛な中華料理の代表的スープといえば、ご存知「酸辣湯（サンラータン）」。これをきちんとレシピどおりに作ろうとなると、やれお酢は黒酢がベターだ...2016/10/23

書籍『全196ヵ国 おうちで作れる世界のレシピ』（ライツ社）は、著者自信が、現地で料理修行をしたからこそわかる各国の食文化と一緒に、家庭で気軽に作れるレシ...2018/03/14

「え、なんでこんな場面切り取ったんだろう？」って、思うような、女性たちの本当にリアルな銭湯でのできごと。2018/02/12

明洞から徒歩15分程にある「ウルチロ3街（乙支路3街）」。今ここに若いクリエイターたちが目をつけ、自分たちの好きを貫いたお店をオープンさせている。HIPチ...2019/12/08

Doctors Me（ドクターズミー）医師、その他専門家「Doctors Me」は、医師、歯科医、栄養士、カウンセラー、薬剤師、獣医などに直接相談できる、...2015/12/30

11月上旬に初雪を観測した秋田県の秘湯、「乳頭温泉温泉郷」を紹介します。行き方は「東京」駅から乳頭温泉郷の最寄り「田沢湖」駅までは２時間50分ほど。最寄り...2017/12/03

「アーバンリサーチ」が「地域活性化」を目的に実施するプロジェクト「JAPAN MADE PROJECT」。2020年は東京をフィーチャーし、テーマは「銭湯」！2019/12/25

どちらも再生回数が伸びた動画なので、すでに見たことがある人も多いかもしれない。「シンフロ」「湯〜園地」ともに、いわゆる地方創生系のPR動画としては、異例の...2017/09/05

気温もグンと下がることもあり、これからの季節に多い悩みのひとつが「肩こり」です。1年通して症状がありそうなイメージですが、とくに冬は寒さの影響で、筋肉が凝...2016/11/19

（前編）では、シンフロの音ができあがるまでの舞台裏や、地方との取り組み、地元にも愛されるPRコンテンツについて話してくれた、クリエイターの清川進也さん。後...2017/09/06

「湯道」とは、放送作家・小山薫堂氏が唱える究極の「湯」の作法、様式、芸道のこと。曰く、「華道や茶道に決められた美しい手順、所作があるように、湯道にも湯、自...2016/03/27

下呂温泉といえば、草津温泉、有馬温泉と並び称される日本三名泉の一つ。美容にいいお湯がでることから「美人の湯」と言われています。しかし、実は男性のみなさんに...2017/11/16

200以上の温泉を有する温泉天国、「群馬県」。温泉玄人の県民曰く「温泉は泉質で選ぶ」とのこと。ここでは草津温泉、伊香保温泉、水上温泉、四万温泉など、群馬県...2017/11/25

「星野リゾート　奥入瀬渓流ホテル」に、今年も12月18日（金）から冬限定「氷瀑（ひょうばく）の湯」が登場する。2020/11/18

「サッポロビール」より6月23日にリリースされる「サッポロ うまみ搾り」は、これまでにない世界で初めての試みにチャレンジしたノンアルコールビール。その機能...2020/06/18

一回食べきりのちょうどいい量がうれしい。2018/03/31

今やレッドオーシャンたるサウナ業界に“聖地”として君臨するサウナの一つ、「御船山楽園ホテル・らかんの湯」が今、更なる進化を遂げようとしている──2023/10/02

2020年春、86年の歴史を誇る高円寺の銭湯「小杉湯」の隣に新施設「小杉湯となり」がオープン。2019/12/04

日本三名泉のひとつでもある群馬県の草津温泉。 おやつを食べながら散策したり、伝統の湯もみショーを見学したり、昔ながらの入浴方法を体験したり…。 ちいさな温...2015/12/19