WELL-BEING
世界に広まった「せともの」の謎は、愛知の瀬戸本業窯が教えてくれた
瀬戸焼をめぐる観光をしたいなら、愛知県の瀬戸市にある「瀬戸本業窯（せとほんぎょうがま）」は外せない。古い登り窯が残っていることや、きちんとしたギャラリーが...2018/04/13
ACTIVITY
愛知・瀬戸にある「窯垣の小径」は、素朴なリサイクルアートだった
瀬戸の奥へ奥へと向かうと、変わった壁に出会う。陶器で出来たアイコニックな幾何学模様は、瀬戸観光のパンフレットでは定番で、窯垣（かまがき）と呼ばれるものだ。...2018/04/05
WELL-BEING
今を生きる、白いうつわ。
D&DEPARTMENT監修の佐賀ツアー「シェアトラベル」に参加したとき、すてきなお店に出会った。有田焼の新ブランド「JICON」の直売店、今村製陶 町屋...2017/10/28
CULTURE
陶片を箸置きとしてよみがえらせる。日本人陶芸家の「金継ぎ」がNYへ
金継ぎは、海外でもそのまま「KINTSUGI」と呼ばれ愛されている日本文化。壊れた器などを金で装飾しながら修繕する技術です。ここで紹介する画像は、陶芸家・...2016/06/30
ITEM
BBQやキャンプにピッタリ！驚くべき「ポータブルピザ窯」の実力とは……？
スコットランド拠点のピザオーブン会社「ooni」が製作した「Ooni Fyra」は、同社が長年製作してきたポータブルピザ用オーブンの集大成といえる最新作。...2020/06/13
ACTIVITY
一日3回焼き上がる「窯出しカステラ」を体感せよ！
「カステラの研究所」をコンセプトにした新感覚のカステラ専門店「CASTELABO ICHIHARA」。千葉県市原市に2019年10月16日オープン。2019/10/17
ITEM
「日本六古窯」の職人から届く「あなたをイメージしたマグカップ」
「ネスレ」が実施中の「文通陶磁器～職人があなたを象（かたど）る珈琲マグ～」は、名窯の職人たちが“あなたをイメージしたマグ”を作ってくれて、さらに作品に込め...2021/03/05
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いちじくとブルーチーズがやみつきに。 特製窯で丁寧に仕上げる「4種類のオリジナルピザ」
アウトドアでピザを作るときにも、食材や焼き上げるツールにこだわりたいものです。定番の味は、あえて外します。これが大人のこだわり。ここにある4種類、意外と癖...2016/09/26
ITEM
ピザもサクッと焼きあがる。コンパクトな「組み立てオーブン」
アウトドアの季節、外で何を食べますか？バーベキューでお肉？カレー？お決まりのメニューももちろんおいしいですが、さらに本格的な料理ができたらもっと楽しいと思...2017/05/14
ITEM
お酒をもっと楽しむ30代にしたいから、瀬戸で自分の「ぐい呑み」を作った
愛知県・瀬戸市に窯を構える陶芸作家、「美山陶房」五代目の寺田鉄平氏が開講している陶芸教室では、初歩から高等技術まで教えてもらえる。80歳を超える老人も通う...2018/04/07
CULTURE
コレが日本の技術！世界が賞賛した「九谷焼」の色付け（動画あり）
石川県を代表する伝統工芸、九谷焼。明歴元年（1655年）より作られてきたこの磁器は、一点一点丁寧に描かれた華やかな色絵が特徴です。「九谷は絵付けが命」と言...2015/12/10
ITEM
ちょっと贅沢に、うんとおいしい目玉焼きが作れる「エッグベーカー」
大正11年に島根県松江市玉湯町で開窯した湯町窯。その代名詞ともなっている布志名焼のエッグベーカーは、名前の通り目玉焼き専門の陶器。普通はフライパンで作るも...2016/11/29