ちょっとリッチな朝ごはん「モンティクリスト」 Instagramに投稿が溢れる!

その名はモンティクリスト。昨年ごろから何かと話題になっているソレを大まかに説明するならば、「フレンチトースト+クロックムッシュ」といったところでしょうか。Instagramには実際に作ってみた!というユーザーの投稿が溢れています。いや〜、これは美味しそう!

カリカリ!ふわふわ!
とろ〜り♪

素敵な朝ごはんですね〜!こう見ると、完全にフレンチトーストに見えますが…

中からチーズがとろ〜り♡表面がカリカリなのも伝わってきます。

作り方はシンプル。ハムとチーズを食パンではさみ、塩や黒こしょうで味付け。その後、牛乳と卵を合わせた卵液に漬け込み、フライパンで表面を焼くだけです。

砂糖やバターをほとんど使わない分、フレンチトーストやクロックムッシュよりもヘルシーなのだとか。

きれいに積み上げられたモンティクリスト。チーズのとろけ具合が絶妙♪

ちなみに、卵液に粉チーズを加えると、焼いた時にチーズが溶けて表面がよりカリカリになる模様。あなたも、カナダ生まれの優雅なサンドイッチでちょっとリッチな朝食を!

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