ACTIVITY
この昆布だけは「ジャケ買い」が正解!
北海道三石地域で採れた昆布(日高昆布)を0.8mmにカットした「ナナクラ昆布」の極細こんぶ。そのままおつまみにしたり、野菜と和えて浅漬けにしたり。使い方い...2020/05/02
ITEM
バックル、長さ調節、フィット感、軽さ、価格。全部満足の「ウェビングベルト」。
ウェビングベルトなんてどれも同じだと思ってませんか? 自分も色遊びでいろいろ購入して楽しんでいましたが、〈SWRVE(スワーブ)〉のベルトはちょっといいですよ。2018/01/16
ITEM
このワイン、どこで寝かせたと思う?
ワインは好き。だけど品種とか産地とか、何が良いのかよく分からない。だからついつい「ジャケ買い」しちゃう…。そんな買い方にちょっと後ろめたさを感じているワイ...2017/05/23
ISSUE
漁獲量は10年で5分の1。100年企業が挑んだ「ほぼタコ」という選択肢
明石ダコの漁獲量は10年で5分の1に減少し、価格は本マグロ並みに高騰。神戸の老舗練り製品メーカー・カネテツデリカフーズが「ほぼタコ®」でこの課題に挑む。2026/09/28
ACTIVITY
「静けさ」が、ウイスキーの香りをひらく。無響室で味わう新しい一杯
薩摩酒造と東京都立産業技術研究センターの共同研究で、静音環境がウイスキーの香り識別精度を高めることが判明。火の神蒸溜所の「無響室テイスティング体験」に活用...2026/09/28








