バレンタインは心も体も燃える「魔法の粉」入り漢方チョコレートで......

そろそろ世の女子たちは、来たる2月14日の準備を始めたことと思う。2020年のバレンタインは手作り路線?高級路線?......いや、「健康路線」という手もあるかも。

漢方薬・漢方茶・薬膳火鍋・漢方チョコレートの企画製造販売をおこなう「株式会社氣生」が作った「氣香choco」は、中国の香辛料である五香粉をベースに、「桂皮・丁子・大茴香・陳皮・枸杞子・花椒・小茴香・生姜・エゾウコギ・宇金」の10種類の草根木皮を独自配合した魔法の粉・氣香粉(きこうふん)が練り込まれ、甘味料にはアガベのみを使っているシュガーレスチョコレートだ。

この商品を作っている氣生の代表・久保田佳代さんは、東京初・表参道の薬膳スープ専門店「Soup+」を監修し、「もうやんカレー」のあとがけスパイスなども監修した漢方薬剤師。心理カウンセラーとしても活動しており、患者の話や身体と心の叫びに耳を傾け、東洋医学の漢方の概念に基づき“病気にならないため”の商品や技術、技法、感覚を提供している。

「命は食にあり、食誤れば病いたり、食正しければ病自ずと癒える」

食べ物こそが日々の健康を支える大元であるという、東洋医学の「薬食同源」の教えにのっとって生み出された、自然の恵みを活かした唯一無二のレシピとカカオ、アガベの甘みが織りなす味は、ほんのりスパイシーさが香るビターな味わいだ。

氣生薬局

【公式ホームページ】http://kiokio.net/

Top image: © 2020 株式会社氣生
好奇心を満たそう!60秒以内で読める記事
チョコレートとは呼べなくなってしまったお菓子。製法も味もチョコレートと同じにもかかわらず、だそうです。
目が覚めるほど鮮烈なカフェイン入りのチョコレートです。エネルギーチョコレートと呼ばれることも。ビターなテイストの赤缶がオリジナルですが、甘めが好みならミル...
溶かしたチョコレートにナッツやビスケットを入れて固めるだけ。
このチョコレートは「食前酒」→「スープ」→「魚料理」→「シャーベット」→「肉料理」→「カフェ」の順番でお召し上がりください。
Silver and Goldのオリジナルブランド「SGGM」のWorker Zip Blousonです。
次世代コミュニティメディア「three」は“読むチョコレート”をコンセプトにし、エッセイとチョコを掛け合わせたスイーツブランド「Chocolate Lib...
「iHerb(アイハーブ)」でおすすめの「わざわざ日本に取り寄せる価値のあるチョコレート」を3つ紹介します。
チョコレート界隈が騒がしくなる時期がやってきました。バレンタインのチョコというと、カラフルなチョコや、クリームが中に入っているようなトリュフを思い浮かべる...
世界各国の人気&話題のチョコレートが一堂に集結する「サロン・デュ・ショコラ 2020」が開催。今月27日~2月2日、新宿会場を皮切りに、札幌、名古屋、京都...
今秋注目のチョコレート菓子は、ネスレ発「カカオの果肉入りキットカット」だ。砂糖の代わりに、近年注目が高まる「カカオパルプ」を乾燥・粉末化したものが加えられ...
他店にはマネできないドムドムの独創的なバーガー。日の目を見ることなく“ボツ”となってしまった商品化NGバーガーに焦点をあてる。
「The Moscow Times」が報じた、とんでもないニュース。ロシアのサランスクで発生したチョコレート盗難事件は、スーパーで万引きなんてのとは規模が...
気持ちも温まるホットチョコレートを飲めるカフェ。晴れた日に、ふらっと立ち寄りたい『COFFEE SUPREME TOKYO』は公式サイトにも、Instag...
真冬とチョコレートのかけ算はズルさがある。たとえ、オーナーが有名バリスタで、本格派コーヒーを出す店『COFFEEHOUSE NISHIYA』でも、ホットチ...
糖アルコールや人工甘味料不使用で100%オールナチュラルな低糖質チョコレート「True Food Chocoloate」が「Makuake」で先行販売中。...
シンプルなアイデアですが、予想以上の人気っぷりで、クリスマスまでのストックが既になくなっているこちらのチョコレート。ホットミルクの中に入れると、中から出て...
今年6月、渋谷の「宮下公園」が「MIYASHITA PARK」となって復活。スケート場やボルダリングウォールに加え、サンドコート仕様の多目的スペースや芝生...
「蚕(カイコ)」を原料とした次世代食品の販売店「シルクフードラボ」が、本日20日から東京・表参道の「COMMUNE」内に期間限定でオープン。
「スピルリナ」というスーパーフードを知ってますか。30億年前から地球上に存在すると言われている藻類の一種。良質なタンパク質とビタミン、鉄分が豊富なこの藻が...
ニューヨークのユニオンスクエア付近にある「Blue Stripes Cacao Shop(ブルー・ストライプス・カカオ・ショップ)」。チョコレートラバーも...
ホットチョコレートを飲めるカフェ『VERVE COFFEE ROASTERS』を訪ねてみた。見た目の可愛さに反したスパイシーな香りが、少し背伸びした気分に...
神奈川県のクラフトビールメーカー「サンクトガーレン」は、チョコレート未使用の「チョコビール」を発売。お菓子のような甘さのない、ビターでほろ苦いビールがクセ...
1826年創業と歴史が古く、ヨーロッパ各地の王室や貴族御用達と認められた、イタリア・トリノで最初のチョコレート会社カファレル。こだわりのある素材、製法、ホ...
「BOTANIST cafe」がクリスマスまでの期間限定で発売する「ホリデー ホットチョコレート」は、クリスマスツリーに見立てたクリームを好みのデコレーシ...