ヴィーガンでも濃厚アイス！ハワイ発「ココナッツグレン」が都内に2店舗連続オープン

ミシュランシェフが手がけるハワイ発の濃厚ヴィーガンココナッツアイスクリーム店「COCONUTGLENʼS（ココナッツグレン）」が、東京・浅草11月1日（火）、麻布十番に11月5日（土）オープンする。

同店で提供されるのは、グレン・シムキンズ氏がハワイ・マウイ島に移住し開発した100%植物由来のココナッツアイスクリーム。乳化剤、着色料、安定剤、香料、保存料などは使わず、素材から調理するという。

日本には2019年表参道に初上陸し（2021年閉店）、21年12月に沖縄・アメリカンビレッジ店、22年7月に南池袋店がオープンし、現在も展開中。

新たに誕生する浅草店と麻布十番店は、ハワイをイメージした鮮やかな色使いにした店舗デザイン。本店のあるマウイ島の雰囲気をより身近に感じられる空間に仕上げたとのこと。

2店舗先行で新メニューも用意され、チョコレートスポンジ、アイスクリーム、チョコレートクリーム、ガナッシュ、生チョコの5層からなるヴィーガンアイスクリームケーキのほか、アイスクリームのベースとなっているココナッツミルクを使ったココナッツスムージーも登場。

アイスだけでなく、墨田区のヴィーガンカフェ「SASAYA CAFÉ」とコラボした「ヴィーガンブッセサンド」「ヴィーガンクッキーサンド」も見逃せないメニューとなっている。

店舗での提供では、ココナッツの殻に持ってくれるなど、ちょっとしたリゾート気分も楽しめる「COCONUTGLENʼS」。

どんな人とも一緒に食べられる、自然の恵みから生まれた濃厚なアイスをご賞味あれ。

『COCONUT GLENʼS』
＜浅草店＞
【住所】東京都台東区浅草1-29-2 ビラ・アペックス浅草新仲見世1F
【営業時間】10:00〜18:00
【定休日】年末年始

＜麻布十番店＞
【住所】東京都港区麻布十番2-4 THE V-CITY麻布十番I AVENUE 1F
【営業時間】13:00〜23:00
【定休日】年末年始