一口サイズ「手で持っても溶けないチョコ」がめちゃくちゃ丁度良さそう

チョコレートはフリーズドライして頂くのが新定番に？

フリーズドライやエアドライの可能性を追求する「Chef 's Table」が、注目の商品を発表。

今回発売されるのは「ジョワ・ショコラ」、チョコレートを凍結乾燥させたスイーツだ。カカオニブのザクザク食感とローストした上品な香りを特徴とする。

フランス語で「喜び」を意味するJoie（ジョワ）と、同じくフランス語で綴られた「Chocolat（ショコラ）」。ちょっぴり大人なこの名前は、「一息つきたいときの喜びの時間となるように」との思いが込められたものだそう。

フリーズドライだから手で持っても溶ける心配がなく、気温が暖かくなる今の時期にもぴったりのおやつ。

「一口でパクっと、食べ心地がよく少量でも満足できる仕上がりを目指しました」と語られている通り、一粒一粒がちょうどいいサイズで、パソコン作業や読書の片手間で食べやすいのも嬉しいところ。

自分用でもいいし、プレゼントにもウケそう。

フリーズドライ、そしてチョコレートのまだ見ぬ可能性が体験できるかも……ぜひともパクっとしてみたい「ジョワ・ショコラ」は、数量限定販売で2024年3月29日（金）頃より発売される。

価格は、1袋54gで780円（税込）。気になった人はこちらの通販サイトからチェックしてみて。