簡単、美味しい!「バゲット・バイツ」5種(レシピあり)
これは、いわゆるブルスケッタの簡単版。片手でつまめる気軽さはもちろん、食欲をそそるものからスウィートなものまで自由自在なのがミソ。「バゲット・バイツ」と呼ばれており、急なゲストにもサッと振る舞えるので人気です。
どれも、バゲットを一口サイズにカットしたら、オリーブオイルをサッとひと塗り。軽く焼いて上にトッピングをのせるだけ。「Little Things」のPhil Mutzが紹介した5種類のレシピを紹介します。ページの下部に動画があるのでチェックしてみてね。
01.
ヌテラベリーバイツ
<トッピング>
ヌテラ
ストロベリー
ブルーベリー
ミント
02.
地中海風バイツ
<トッピング>
ハマス
サンドライドトマト
オリーブ
バジル
03.
サーモンバイツ
<トッピング>
クリームチーズ
サーモン
チャイブ
04.
サウスウェスタンバイツ
<トッピング>
サワークリーム
コーン
アボカド
ベーコン
ペッパー
05.
スウィートバナナバイツ
<トッピング>
リコッタチーズ
バナナ
クルミ
はちみつ
Licensed material used with permission by Little Thing