世界初、チョコレートの香りに包まれる「カカオのお香」

横浜発のクラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」から、ユニークな新作が登場した。秋が旬の食材を使ったチョコ、新作チョコレートドリンク……じゃなくて、なんと「お香」！

そもそもなぜ、チョコレート専門店がお香を作ったのか。始まりはカカオ豆の外皮「カカオハスク」をアップサイクルできないかという取り組みから。

VANILLABEANSを運営する「チョコレートデザイン株式会社」では、年間でおよそ12トンのカカオハスクが排出される。そして、それらがチョコレートを作る過程で使われることはない。大量のカカオハスクをアップサイクルする方法はないか……それを探るなかで、2022年にはタンブラーの商品化に成功。翌2023年にはクラフトビールを作るプロジェクトにも参画していた。

今回の「カカオハスクのお香」は、平安時代の香りを届けるお香ブランド「Bridge and Blend」とVANILLABEANSのコラボにより完成。カカオハスクには、ストレスを軽減しリラクゼーション効果を引き立てるテオブロミンが含まれるため、お香にぴったりなんだそう。サンダルウッド、シナモン、クローブを配合し、チョコレートを思わせる甘く柔らかな香りが、心地よい癒しのひとときを与えてくれる。

チョコレートの新たな一面に触れ、五感を研ぎ澄ましてみてはいかが？

【カカオハスクのお香】

【内容】1箱15本入
【主な原料】サンダルウッド（白檀）、シナモン（桂皮）、クローブ（丁子）、かっこう、極上安息香、龍脳、バニリン、カカオハスク粉末、カカオオイル
【燃焼時間】約30分
【香りの持続時間】約30〜60分
※使用条件により前後
【価格】2200円（税込・公式オンラインショップ価格）
【販売場所】バニラビーンズ店舗（みなとみらい本店、川崎店 、ザ ロースタリー、ベイサイド）および公式オンラインショップ