WELL-BEING
うどん県の新たなる挑戦。
「たくさんの人がうどん食べに来てくれるけど、夜はみんな他の県に行ってしまう。夜も香川でおもてなししたい!」 そんな香川県の思いを叶えるべく、特産品である希...2017/11/24
ACTIVITY
「焼うどん」のコツを、うどん専門店「麺散」に聞いてみた
こんなときだからこそ、いえ、こんなときだって、日々の活力を生むのはおいしいごはんです。レストランシェフ、料理家、日頃から「食」に携わるみなさまから、“レシ...2020/05/08
ISSUE
「さぬきうどん英才教育キット」は大人もハマる!
香川県の地域資源「讃岐うどん」を作り、楽しみながら学べる食育教材「さぬきうどん英才教育キット」が販売中。大人もハマる本格仕様が話題。2020/08/26
ACTIVITY
【香川県】うどんだけではもったいない。郷土料理「しょうゆ豆」を味わうべし
香川の名物と言えば、やっぱりうどんでしょうか。90年代後半から始まった大うどんブームは一過性のもので終わらず、香川には現在でも多くのうどん目当ての観光客が...2018/09/12
ACTIVITY
「原宿」に誕生した話題の「映える」うどん専門店
原宿・キャットストリートの近くに9月にオープンしたばかりの讃岐うどん専門店「麺散」の仕掛け人に聞いたお店と料理に込めたこだわりの数々!2018/09/12
ACTIVITY
原宿の讃岐うどん専門店「麺散」
神宮前6丁目に誕生した讃岐うどん専門店「麺散」。関西風の出汁で喉ごしのある麺を提供。リーズナブルな価格でありながら、素材本来の味を最大限に引き出すために<...2019/03/22
CULTURE
訪日中国人の2019年の日本食検索トップは……「うどん」でした!
中国最大の検索エンジン「百度」の日本法人が、2019年の訪日中国人の百度検索ランキングを発表。グルメ関連の1位は「うどん」という結果。2020/01/23
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ラーメン、蕎麦、うどん。わざわざ車で食べに行く「以上」の価値がある麺の名店たち
都内から距離はあるけれど、とにかくウマいと評判のラーメン、蕎麦、うどん。噂の味を自分の舌で確かめたくてわざわざ車で行ってしまう!……という人がいます。でも...2018/08/31
ACTIVITY
本当は教えたくない千葉県の「穴場グルメ」まとめ
千葉人気が急上昇している今だからこそ、どこにお出かけしようか迷っている方におすすめしたい「知る人ぞ知る千葉県にある穴場グルメ」をご紹介。2020/10/02
ISSUE
三重県が「アウティング」を条例で禁止へ
今週3日(水)、三重県はLGBT(性的少数者)への差別を禁止する条例を制定し、そのなかに“アウティング”の禁止条項を盛り込む方針であると表明した。2020/06/10
CULTURE
おんせん県・大分からの新提案。「プレミアムフロイデー」に気持ちが沸く!
シンクロと大分県のバラエティ豊かな温泉を掛け合わせたユニークで斬新な「シンフロ」動画で世界を沸かせた大分県が、今回またも本気で挑んだ動画は、温泉で繰り広げ...2017/10/18
CULTURE
日本人の色彩感覚にたちかえる、東北6県の「花鳥風月」
天空の鏡にたとえられるウユニ塩湖や、澄んだフィヨルドを写し出した写真に私たちが旅情をかきたてられるのと同じように、きっとこの動画を目にした多くの外国人が「...2017/01/24
ACTIVITY
日本初条例が埼玉県で成立「エスカレーターは立ち止まって利用しなければならない」
埼玉県議会で「立ち止まった状態でエスカレーターを利用しなければならない」という条例が成立。周知期間を経て、今年10月1日より県内で施行される。2021/04/18
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長野県須坂市に注目すべき11の理由
実際、須坂に暮らす人に話を聞いても「須坂といえばコレ!」というのは十人十色。だから、ここでは紹介するコトを絞りました。絞ったけれど、11項目(苦笑)。2022/02/18