みやれゴハン | TABI LABO

高山都さんと♪「JAM kitchen」しちゃいました

週に3回はチーム制で手作りのオフィスランチを楽しんでいる、TABI LABO。もちろん社員同士で食べるごはんもいいけど、もっと楽しく、いろいろな人とこの場...2017/02/28

ゴハン、じゃなくて「サラダのおとも」

食感が楽しい具沢山なドレッシングのレシピを紹介します。個性的な「おかず風」ドレッシングでサラダがどんどん進みますよ（ゴハンじゃなくね）。2018/05/31

愛犬に、家族と同じゴハンを。毎晩ミニプレートを作るお母さん

最近は栄養バランスが取れたドッグフードがたくさんあるけれど、米・テキサスに住むAshtonさんのママは、毎日愛犬のパピヨン「Tiny」のために、家族と同じ...2017/04/21

無限に「ゴハンがすすむ」牡蠣の食べ方

食べ過ぎ注意です。でも、止まらないおいしさなんです。2018/03/03

真夏でもゴハンがすすむ自家製調味料

しその葉を使ってつくる大葉味噌。そのままでも、調味料としても、万能です。2018/08/12

冷凍しっぱなしゴハンを「炊きたて」に変身させるワザ

忙しく生活しているとなかなか自炊できず、炊いたごはんを冷凍したまま時間が経ってしまい、マズくなってしまうことも……。そんなとき、アレをかけると大復活するんです！2018/05/28

ゴハンにたらす「天然かけ醤油」。かつおと昆布の風味が病みつきになります！

料理の味を左右する「調味料」。気になるあの人たちの“イチオシ”を紹介してもらいます。2020/01/10

「ふりかけ」感覚で味わう中東のスパイス。炊きたてゴハンと！

中東の国々では定番のミックススパイス「ザタール」。どんな料理にかけてもおいしくなる万能調味料なんですが……それって「ふりかけ」じゃないか！2018/12/25

子供たちがヒーローに！？朝ごはんが楽しくなる「ブレックファスト・マグショット」

アメコミヒーローのマグカップを使って撮影した子供たちの写真を、InstagramにアップしているのはLance Curanさん。どれも思わずクスっと笑って...2016/03/21

残りものゴハンでつくる「クリスピーなサラダ」

クリエイターカップルの作るサラダは、私たちの想像を軽〜く超えていました。2018/04/10

ちょっとの工夫でリッチな朝ゴハン！「手抜き」じゃなくて「手軽」な朝食11選

朝の食事がその日のパフォーマンスに大きく影響するなんてわかりきったこと。問題はいかにしてバランスよく、効率的に、栄養を摂取するかです。世の中には「手抜き朝...2015/04/27

いつでも熱々のゴハンと冷えたビールが楽しめる！「スマートテーブル」がすごい

イタリアのミラノでは、毎年4月になると「ミラノサローネ」と呼ばれる国際家具見本市を中心に、様々なアイデア製品やデザイナー作品などを集めた展示会が街中で開催...2016/06/20

食べてる時が一番ハッピー！「食いしん坊」にしかわからない21のコト

とにかく美味しいものに目がなく、他のことはさっぱりなのに、料理の話になると首を突っ込んできては、誰よりも深いウンチクを語れる。食べることが好きな人たちって...2015/06/17

心がスッキリしないときに試したい「毒出しごはん」5選

集中力が続かない、あがり症、などのメンタルに関する悩みを持つ人は多いはずです。意外なことに、部屋を片付けられない原因もカラダに蓄積している「毒素」によるも...2016/11/22

本物の「バターライス」の価値を知るとき

本格的なバターライスに仕上げるには、それなりに手間はかかります。はい。それでも、一度でいいから作ってみてください。きっとハマるはずだから。押さえるべきポイ...2018/05/10

知ってるようで意外と知らない。おいしいゴハンを炊く3つのポイント

やはり「お米」がうまく炊けるかどうかで、その日の食事のおいしさが決まるといっても過言ではありません。おいしいごはんを炊くうえで重要なのは、下準備である「米...2018/05/22

調理時間5分！炊飯器に残ったご飯で「ライスミルク」

今やミルクは選ぶ時代。植物性ミルクを自宅で作って楽しむ。毎朝の新習慣にいかがですか？2021/01/26

暑い日にぴったり！ゴハンになるタイ風ひき肉サラダ

タイ料理おなじみのナンプラー（魚醤）やパクチーをつかった鶏ひき肉サラダ！真夏のムシムシした暑さをスカッとさせてくれますよ。ムシ暑い真夏に食べたい！タイ風ひ...2018/05/18