ACTIVITY
料理にかざすだけ。画期的な「アレルギー検知デバイス」
イスラエルのスタートアップが開発をすすめる「Allerguard」は、料理にかざすだけでアレルギー源を検知する画期的なデバイス。2019/11/14
CULTURE
「これ、食べられる?」。アレルギーに反応する成分を手軽にチェックできるデバイス登場
アメリカを拠点とする「Allergy Amulet Inc.」は、創業者兼CEOの「Abigail Barnes」氏の幼少期の体験をもとに、食品に含まれる...2021/05/12
ISSUE
ピーナッツアレルギーを回避する方法は、1歳未満のうちに食べさせておくこと(研究結果)
卵、牛乳、そば、大豆、これらの食べ物に共通することといえば、食物アレルギーが出やすいという事実。もちろん、野菜やお肉でアレルギーを発症する人もいるため、一...2016/03/21
ISSUE
重度のアレルギーに苦しむ男の子。生まれて初めての「外食」に感激
旅行での楽しみの1つといえば食事。しかし、もし食物アレルギーを持っていたらどうだろう。料理に入っている食材をチェックしなきゃいけなかったりして、安心できな...2017/07/09
WELL-BEING
「喘息はアレルギーが原因ではなかった」特定の遺伝子を米研究者が発見
喘息(ぜんそく)が完治できるかもしれない。「サウサンプトン大学」の最新の研究調査で喘息の根本的な原因とみられる遺伝子が発見されたからだ。これまでの吸入ステ...2016/08/10
WELL-BEING
食物アレルギーとは違う「食物不耐症」とは?ある女性が25年悩まされた偏頭痛の原因。
原因不明の偏頭痛にず〜っと悩まされてきた女性についてご紹介。その原因が食べ物にあったとは。2016/08/01
CULTURE
アレルギーを気にせず「卵」を食べられる日が、もうすぐやってきそう!
広島大とキユーピーが先日、ゲノム編集の技術を用いて主要アレルゲン「オボムコイド」を含まない鶏卵を作製し、その安全性を確認したことを発表。現在は応用研究の段...2023/05/13
CULTURE
ペットが「子どもの食物アレルギー発症」を抑制するらしい
3月29日にPLOS Oneに掲載された研究にて、胎児発育中または乳児期早期にさまざまな種のペットに曝露することと、食物アレルギーの発生リスクとの関連性が...2023/04/12
ISSUE
少しでも食事を楽しんで欲しい。重度のアレルギーを持つ娘のため、パパが始めた「食パンアート」がステキすぎる
食物アレルギーのため、毎朝マーガリンを塗ったトーストしか口にできない娘のために、パパがとった行動がステキすぎる!とイギリスで話題の家族を紹介します。たった...2016/08/19