ジビエ鹿革専門

1月、新しいコンセプトのジビエ鹿革専門のバッグブランド「エニシカ」が神戸で誕生。2020/01/18

「地元・浜松の人にも知ってもらいたい」。オーナーの山﨑浩さんがそう語るのは、浜松の春野町を中心に獲れる鹿や猪のお肉を使った「ジビエ料理」のこと。わざわざ足...2018/06/23

北海道のエゾジカ革を使った新ブランド「HADACA 肌鹿」がデビュー。2023/02/15

スペイン・バレンシア南部の街エルチェは、実に1,000以上の靴工場が軒を連ねる、履物産業がさかんな地域。この街で家族経営を営む「CP Slippers」は...2016/01/25

アップサイクルプロダクトブランド「アマリノ-Amarino-」がバッグや革小物を作る際に発生する本革の残反を再利用した「リユース本革ブックカバー」を販売中。2020/04/10

とってもカラフル！デザインもいけてる！でも、どうして同じものが1つもないんだろう？調べてみて分かった。答は、それぞれが世界で1点ものだからーー。さらに、そ...2017/02/18

シカやイノシシなどの野生鳥獣肉（ジビエ）の消費拡大を促進すべく「全国ジビエフェア」が11/1～新年2/28まで展開される。2022/11/05

本日1月14日から紅茶を使ったスイーツ専門店「Tea Sweets Lab. CONTENART（ティースイーツラボ・コンテナート）」が東京・代々木にオープン。2020/01/14

今回は渋谷にオープンしたばかりの「東京たらこスパゲティ」。お出汁をかけて食べられる珍しいスタイルが大人気のこちらのお店。たらこ好きにはたまらんやつやで。2020/03/01

スペシャルティコーヒー専門店の味が自宅で楽しめる「エスプレッソキューブ」。店舗で抽出・冷凍したエスプレッソは、カップに入れてお湯を注ぐだけで簡単に専門店の...2020/05/06

7月30日（土）にオープンしたばかりの「GRAIN BREAD AND BREW」は、世界中で食べ歩きをしてきた“サンドウィッチギーク”が開いた「クラフト...2016/08/15

パイ生地を焼いてから後入れする、たっぷりのカスタードクリームとサクサクの食感。北海道で人気を博す「RINGO」の焼きたてカスタードアップルパイが、さらに進...2016/02/21

なぜ？何のために？は、ここで問うてはいけません。ただ、感じるのみ（笑）2018/05/16

日本初となる生あま酒専門店「AMAZAKE STAND」が、昨年末の大晦日に鎌倉にオープン。あま酒を現代風にアレンジし「次世代のリカバリードリンク」として...2020/01/07

新型コロナウイルス感染の拡大が、人間と動物の間で起きていた事実。【米オハイオ州】2023/09/04

先日2016年2月11日、サンフランシスコ発のチョコレート専門店「DANDELION CHOCOLATE（ダンデライオンチョコレート）」の日本1号店が東京...2016/02/17

直径50cmのビッグスライスが名物のピッツァ専門店「PIZZA GLORY（ピッツァ グローリー）」が今週19日に「ルミネエスト新宿」8Fにオープン。2019/12/20

「222（ニャンニャンニャン）」の猫の日である2月22日から、世界初となる往診専門のサブスクリプション型どうぶつ病院「トレッタねこ病院」のサービスが開始される。2020/02/22

紙袋にインスピレーションを得て企画・開発された「革袋」。現在、「Makuake」にて応援購入を受付中。2022/07/16

フランス人なら、誰もが一度は口にしたことがあるシューケット。シュー生地にパールシュガーが散りばめられた小さな焼き菓子は、大人から子どもまで大人気。フランス...2016/02/27