フードトラック | TABI LABO

「キッチンカーをやりたい！」絶対に知っておきたい3つのこと

日本最大級のフードトラック・プラットフォーム「TLUNCH」に、「開業する前に知っておくべき3つのコト」を教えてもらいました。2019/12/26

どうするどうなる「2020年のキッチンカー」5つの予測

日本最大級のフードトラック・プラットフォーム「TLUNCH」に、「2020年のフードトラックトレンド」を教えてもらいました。2019/12/20

飲食事業者を支援！「フードトラック開業」のためのサブスクが提供開始

「株式会社Mellow」が提供を開始した「フードトラックONE」は、フードトラック開業希望者に向けたサブスプリクションパッケージだ。2020/05/14

EU離脱以来の衝撃！？ロンドンで爆発的人気のフードトラック初の路面店へ

ロンドンで美食が集まるエリアとして、ここ数年で急激にホットスポット化したモルトビー・ストリート・マーケット（Maltby Street Market）。こ...2017/02/25

フードロス対策で、オランダを行脚するレストラン

一人ひとりがサステイナブルライフのあり方を模索するオランダ。今回取り上げるのは、すでに同国で3つのレストランをオープンしている企業「Instock」です。2019/03/05

交通事故削減に大きな期待を集める「透けるトラック」って？

エアバッグや自動ブレーキ、車線逸脱防止機能など、自動車の安全性能は、日進月歩で進化している。なかでも、「サムスン電子」のアイデアは画期的。なんせ、周りを走...2015/09/14

「KFC」が「無人フードトラック」で商品を販売

自動配達ロボットの開発を手がける中国のスタートアップ「新石器（Neolix）」と「ケンタッキーフライドチキン（KFC）」がコラボレーションを実施。そして、...2020/12/12

しばらく花束を買ってないあなたへ。私たちのフラワートラック、ちょっと覗いてみない？

お花のある生活には憧れる。けれど、買うのはなんとなくハードルが高くてためらってしまう。そんなお花ビギナーでも、素敵なカップルが営むこんな「フラワートラック...2017/04/12

「キッチンカーをやりたい！」開業にはいくら必要？

日本最大級のフードトラック・プラットフォーム「TLUNCH」に、「開業資金」について教えてもらいました。2019/12/27

予約が取れない名店も！「いま注目のキッチンカー5選」

日本最大級のフードトラック・プラットフォーム「TLUNCH」に、個性豊かなフードトラックの中から、特に注目すべき5つを選んでもらいました。2019/12/19

動くキャンバス！スペインの「トラック・アート・プロジェクト」が話題

美術館などのアート施設が近くにない人にも、アートを届ける素敵なプロジェクト。2018/09/13

ピザの値段を自分で決めるフードトラック。ただし、代金の行き先は……

「Newman's Own」が、「Pay What You Want Pizza」というピザトラックのサービスをスタート。アメリカにおける食品価格の高騰を...2024/07/15

おいしい・オシャレ・エコ！？三拍子揃った韓国「フードトラック」が話題

「K-Green財団」「韓国観光公社」「ロッテ百貨店」提携のもと、フードトラック「SEANACK」が韓国に登場した。ビーチに落ちているゴミを集めて、その重...2022/09/10

LAの渋滞がひどいからフードトラックが営業を始めちゃった！

Fox 11 Los Angelesがそんなフリーウェイの様子をレポートしている動画には、フードトラックが営業を始めて、多くの人が並んでいる様子が映し出さ...2018/09/06

ホームレスたちの鼻歌が聞こえてくる、その名も「シャワー・トゥ・ザ・ピープル」

米・セントルイスに住むジェイク・オースティンは、長年ホームレスへのボランティア活動をしている男性。「ボランティア」とひと口に言っても、食事の補助から衣服提...2016/06/26

「あ、あー！倒れるー！」荷物積みすぎのトラックに、バスの乗客が大注目

とある道の途中。バスに乗った利用客が、目の前で見たものは・・・、なんと10段以上の土嚢を積載してゆらゆらとかたむきながら走るトラック。バスの乗客もハラハラ...2015/04/01

トラックの中で生活し「給料の90%」を貯金する、23歳のGoogle社員

勤めている会社の駐車場にトラックを停め、その中で生活をする。そんな少し変わった23歳のGoogle社員が、世界中で話題になっています。120万円で購入した...2015/10/31

早くも大阪の新名所？「日本最大級のフードホール」

フードホールって聞いたことありますか？フードコートならわかりますよね。ショッピングモールにあって、飲食店がたくさん並んでいて気軽に立ち寄れるスポットです。...2018/04/06

“のり弁“専門フードトラック「DO BOX」が北参道に！

お弁当の定番スタイルのひとつ、「のり弁」を提供するフードトラック「DO BOX」が北参道にオープン。2024/02/23

行列ができるハワイのフードトラック「Banan」。フローズンバナナには、若者4人の地元への熱い想いが込められていた

「Go Local（地産でいこう！）」が早くから生活の中に浸透しているハワイで、2014年のオープン以来、大注目を集めている新感覚デザートがあります。メイ...2016/07/22