ISSUE
家庭用「ロボットシェフ」 料理の腕前がスゴイ・・・850万でも安い！
人工知能（A.I）は、手料理までを奪い去ろうとしています。利便性を追求した結果、ロボットアーム付きのシステムキッチンなるものが登場。しかも、あのトップシェ...2016/01/16
CULTURE
プロのバレエ団が「空港で暇つぶし」したら、こうなった！
2015年12月10日、バレエダンサーのニック・トペテがこの動画をFacebookにアップしたところ、瞬く間に再生回数が650万回を突破！飛行機遅延のあい...2016/01/03
CULTURE
自閉症の男の子のために、美容師がみせたプロ意識がすごい・・・
「まさにプロの魂を見せつけられた気分だ」。これは、この記事の主人公James WilliamさんのFacebookに投稿された、写真とコメントを目にした人...2015/11/17
ACTIVITY
トマトソースを劇的に変える、プロのひと手間。
玉ねぎ、セロリ、人にんじんを、それぞれ2：1：1の割合で、にんにくとたっぷりのオリーブオイルで炒め煮にしていくだけ。プロはこの材料で1時間〜1時間半ほど弱...2017/10/19
ACTIVITY
冷蔵庫に眠った「ジャム」が最高の隠し味になる料理5選
冷蔵庫の片隅に、使い切れずに眠ったままのジャムはありませんか？朝食のトーストに毎日使っていても、なかなか減りませんよね。そんなあなたに知っておいてほしいの...2016/08/11
ACTIVITY
睡眠の質を上げてくれる不思議な「北欧のスープ」
フィンランドおふくろの味、というくらい現地で親しまれているスープがあります。サーモンと野菜、牛乳で煮込んだ家庭的な味には、心地よい睡眠をサポートする栄養素...2016/12/08
ITEM
アプリと調理器具が連動！ 自宅でプロの味を再現できるデバイスが日本初上陸
おうち時間の増加やテレワークの普及で、料理を作る機会が増えた現代。自宅で「プロが作ったかのようなおいしい料理を味わいたい！」と思ったことはないだろうか？そ...2021/06/02
ACTIVITY
「マンマ……」マフィアが童心に戻った瞬間。
鶏肉を赤ワインに漬け込み、にんにくとオレガノを加えてひたすら煮込んだだけのこの料理。そんな無造作ななかにも「家族の愛」が込められています。2018/05/24
ACTIVITY
「材料だけ聞いたら怖い？」おばあちゃん自慢の味は、やさしかった。
“忘れじの味”を世界各地の台所から伝える、イタリア人フォトグラファーがいます。プロジェクト「In Her Kitchen」第9回は、マドリードの家庭の味。2017/12/09
ACTIVITY
どこの国のどんな料理だって、おばあちゃんの味は、きっとやさしい。
世界50カ国のおばあちゃんを訪ね歩いたイタリア人フォトグラファーがいます。ガブリエーレ・ガリンベルティ。彼のプロジェクト「In Her Kitchen」は...2018/03/19
ACTIVITY
おうち手巻き寿司がプロの味に！寿司職人直伝の「合わせ酢」
SUSHI × エンターテインメントで次世代型の高級出張＆出前寿司を展開する「SUSHI+」。寿司職人の岡林義明さんが、秘伝の「シャリ」を教えてくれました！2020/04/28
ACTIVITY
最高に美味い「つけ麺」レシピ！ラーメンのプロに聞いてみた
どこの家庭にもありそうな調味料2つを掛け合わせることで、まさかの動物系 × 魚介系のWスープに！ラーメンのプロに聞いた、最高においしい「家つけ麺」です。2020/05/22
LOVE
写真がプロっぽくなる「20のテクニック」
写真には「鉄則」ともいうべき、いくつかの構図のルールがあります。簡単にできる、とは言いませんが、少し意識するだけでプロのような写真に近づけるかもしれません...2016/09/30