ベース

なぜ？何のために？は、ここで問うてはいけません。ただ、感じるのみ（笑）2018/05/16

自分の背丈ほどもある6弦ベース（一般的にベースは4弦）を自在に奏でる少年。大人のミュージシャンたちの中に入っても、まったく引けを取らない洗練されたアレンジ...2015/10/01

新潟県燕市に広がるのどかな田園風景。その中に、美容室に併設したカフェ「ツバメコーヒー」はあります。今回はこのお店が作った「カフェオレベース」をご紹介。味は...2015/09/11

PBM（プラントベースドミート）の未来型レストラン「The Vegetarian Butcher」の、世界初コンセプトストアにおいて、都市型農園「アーバン...2021/03/08

健康という観点からだけでなく、環境にもやさしいチョイスとして、日本人の食習慣にも徐々に浸透しはじめた「プラントベースフード」について。2022/10/17

健康志向の高まりとともに注目を集めている「プラントベース」。ベジタリアンやヴィーガンとの違いやプラントベースのメリットなどについても解説していきます。2020/10/16

風船に支柱を入れてそこに水を張って……。2018/04/18

チキンタイプの新食感大豆ミート「LIKE CHICKEN!?」を使用したプラントベースカオマンガイが今月11/4から新発売。2022/11/10

特徴的なシルエットが人気のフットウェアブランド「クロックス」が、ブランドのアイコンである「クラシッククロッグ」にバイオベースの新素材を取り入れることを発表した。2021/09/22

「キユーピー」からスクランブルエッグのようなプラントベースフード「HOBOTAMA（ほぼたま）」が新発売。2021/06/26

「イケア」はプラントベースフードの新メニューを販売。大豆などを使ったカツをのせたカレーや、肉にそっくりな野菜由来のケバブを入れたサラダ、さらには乳製品を使...2020/10/02

スウェーデンのアウトドアブランド〈Haglöfs（ホグロフス）〉。高機能は言うに及ばず、北欧発らしいスマートなウェアが魅力です。そんな〈Haglöfs〉の...2018/01/03

埼玉県の川口市で、動物性食材を使わないBBQを提供するサービスが開始。カラダとココロに優しい料理に加え、自然豊かな解放的なスペースで味わう「オーガニックな...2020/10/19

8月24日から英国発のアイウェアブランド「CUBITTS（キュービッツ）」が「Kon-nichiwa, TOKYO.」と題されたポップアップイベントを開催...2019/08/23

「日本酒は体にいい」古くからそう言われてきたように、米と水からつくられるお酒には、日本酒由来の成分があります。「shu re」はそこに着目。2018/09/06

プラントベースミートを使った冷凍食品「もちもち皮のジャンボ餃子」が、本日8月17日（火）、輸入卸販売会社「 アリサン有限会社」から発売。2021/08/17

11月15日、幕末の志士・坂本龍馬の誕生日であり命日でもあるそんな日に、「ネクストミーツ」が実施する「47都道府県コラボプロジェクト」の第2弾「NEXT龍...2021/11/12

女性が1食に必要な31種類の栄養素をたっぷり配合した完全栄養プロテイン「KOREDAKE」が、サステイナブルなプロテインを目指し、100%プラントベースに...2021/04/08

近年、欧米を中心に広がるベジタリアンやヴィーガンなどの菜食主義文化。アジアでも需要が高まるなか、米「ビヨンド・ミート」が中国への進出を発表。2021/05/24