佐々木俊尚 | TABI LABO

【対談】佐々木俊尚から高城剛へ「どうして今、南の島をまわっているんでしょう？」

今、高城剛は世界中の南の島をまわっています。もちろんリゾートを満喫しているわけではありません。一時帰国した高城剛とジャーナリスト佐々木俊尚の対談には、その...2016/09/30

佐々木俊尚が実践！「昆虫を食べる」6つのメリット

みんな、昆虫食には興味ないだろうか？　私は最近、激しく興味を抱いている。なぜかって？栄養価が高く、国連食糧農業機関（FAO）から食糧不足を解消する手段とし...2015/03/23

僕の似顔絵アイコンにまつわる、ある奇跡的な物語ー佐々木俊尚ー

わたしがTwitterやFacebookで使っている似顔絵のアイコンは、南暁子さんというイラストレーターが描いている。このアイコンを使っている人は360人...2015/10/10

100年後の「住まい」とは。佐々木俊尚の「#しなきゃなんてない」を聞いてみた

「もっと世の中の枠や当たり前に捉われず生きたい」という想いは、多かれ少なかれ誰もが感じたことのあるものではないだろうか。現在、Twitter上では著名人か...2019/09/30

ロングトレイルは、「いまこの瞬間を楽しむ」スタイルだー佐々木俊尚ー

わたしは学生時代から山に登っている。20代のころは冬の岩壁や氷瀑をクライミングしたりもしていたけれど、最近はただひたすら歩くのが好きだ。でもそうやって歩い...2015/10/29

佐々木俊尚さん、若者が世界にでるのって本当に大切なんですか？-佐々木俊尚

旅に出て、世界とダイレクトにつながる―佐々木俊尚さんが考える、居場所を確認する旅佐々木俊尚さんのインタビューは、前編・後編の２部構成です。後編の本記事で...2014/03/07

佐々木俊尚が実践する、新しい旅の楽しみ方「暮らすように旅をしよう」

日本人の郷愁を誘うバリ島の「チャングー」バリ島のチャングーという田舎町には、ショッピングセンターもなければ、大型ホテルもない。そのかわりにのんびりとした水...2014/12/04

「不自由な」自転車を使い続けるのは、大地との一体感を味わえるからー佐々木俊尚ー

「フィクス」「フィクシー」と呼ばれている自転車がある。わたしはこのタイプの自転車をもう六年ぐらいも愛用している。フィクシーというのはFixed Gearの...2015/12/11

【保存版】ペルーの家めし「セビーチェ」の簡単な作りかたー佐々木俊尚

中南米は、「肉を食べる国々」というイメージがある。串に肉を刺したブラジルのシュラスコ料理、豚の臓物や豆を煮込んだファジョアーダ。アルゼンチンの牛肉の炭火焼...2014/09/03

不確かな道。そこへ、歩を進める。 ”新時代”のキーワード「過程の快感」- 佐々木俊尚

佐々木俊尚さんのインタビューは、前編・後編の２部構成です。前編の本記事では、佐々木俊尚さんの旅の経験や今の日本のマインドについてのお話を掲載します。いま...2014/02/19

「昆虫食」普及のヒントを東京・日本橋にみた。

作家／ジャーナリストの佐々木俊尚が「昆虫食の聖地」として話題の東京・日本橋にオープンした昆虫食専門レストラン「ANTCICADA（アントシカダ）」で「最先...2021/01/16

【保存版】超簡単につくれる中国の家めし「中華風焼きそば」ー佐々木俊尚

味覇（ウェイパァー）が鍵あなたは、味覇（ウェイパァー）という中華の調味料を知っているだろうか。日本でも、大きめのスーパーならたいてい売っている。真っ赤な缶...2014/09/03

【保存版】アルジェリアの道ばたから。「羊肉の煮込み、クスクス添え」のつくり方ー佐々木俊尚

　エッセイストの玉村豊男さんが書いた『料理の四面体』という本に、アルジェリアをヒッチハイクしていて若者たちに食事に誘われるシーンが出てくる。　若者たちは道...2014/09/06

キューバの四重苦は本当だったけれど、シームレスな世界のなかで、むしろそれは楽しみになる。

キューバに行ってきた。サルサと革命の国、そして半世紀ぶりにアメリカと国交回復して、これから盛りあがろうとしている国。でもキューバは、普通の観光地ではない。...2017/03/17

冷えた体を芯から温める、寒〜い冬の「にんにく鍋」

秋が深まって急に寒くなった夜。風邪を引いたかなと嫌な予感のする日、そんなとときはにんにく鍋で元気をつけましょう。スタミナ満点丸ごとにんにくが美味い！＜材料...2015/12/04

ミニマリストが語る、無駄なモノがついつい増えてしまう「8つのワケ」

以前のぼくは「欲しいモノを持っていない」自分を不幸に感じていた。しかし本当は僕の願いはすべて叶っていたし、欲しかったものはすべて持っていた。家も仕事も服も...2015/11/06

汚部屋出身ミニマリストが、モノを捨ててわかった「6つのこと」

ぼくの部屋はモノで溢れていた。床を埋め尽くす本、フィルムを通したこともないカメラのコレクション、クローゼットに収まらない服。でも、ある時ぼくはモノが少ない...2015/11/13

断捨離をして、初めて気づいた「5つの無駄な時間」

ぼくたちはモノに時間を奪われている。モノ増えれば増えるほど、自由に使える時間は少なくなるというわけだ。ここで紹介するのは、自著『ぼくたちに、もうモノは必要...2015/11/09

ミニマリストに学ぶ、モノを捨てる「15のコツ」

誰もが適切な量ではなく、「自分の価値を損なう」までにモノを増やしてしまっている。そんなモノとは1度距離を取ってみたほうがいい。モノを持たなくて済む、社会の...2015/10/31