全196ヵ国 おうちで作れる世界のレシピ

全世界196カ国の料理が載ったレシピ本。見たこともないような料理も登場しますが、スーパーで売っている材料だけで作れます。2018/03/05

『全196ヵ国 おうちで作れる世界のレシピ』（ライツ社）では、著者の本山尚義さんが、直接現地の人に教えてもらったからこそわかる料理を、家庭でもかんたんに作...2018/03/18

書籍『全196ヵ国 おうちで作れる世界のレシピ』（ライツ社）は、著者自信が、現地で料理修行をしたからこそわかる各国の食文化と一緒に、家庭で気軽に作れるレシ...2018/03/14

他の国の食べ物の文化も受け入れて食べてみる。そこから始まる楽しさを『全196ヵ国 おうちで作れる世界のレシピ』（ライツ社）の著者、本山尚義さんが教えてくれ...2018/03/10

ゴハンにかけて食べるスタイルなのですが、アメリカのジャンキーなイメージからは想像もつかないヘルシーな一品。著書『全196ヵ国 おうちで作れる世界のレシピ』...2018/03/05

とろける甘〜いマシュマロが、スプレッドになった商品があるのを知っていますか？ 「フラフ」という商品名で発売されているもので、今“塗るマシュマロ”としてジワ...2016/05/01

こんなときだからこそ、いえ、こんなときだって、日々の活力を生むのはおいしいごはんです。レストランシェフ、料理家、日頃から「食」に携わるみなさまから、“レシ...2020/05/12

“旅するパティシエ”こと鈴木文（すずきあや）さんによる『世界のおやつ　おうちで作れるレシピ100』。が2月22日に発売。定番からちょっと珍しいものまで、著...2021/02/03

手づくり餃子における意外な落とし穴は、あんと皮のバランス。なぜかいつも皮だけ数枚余ってしまう。みたいなことありませんか？ところがこの餃子の皮、使い方次第で...2016/09/30

野菜料理家の庄司いずみさんが初めてでも簡単に作れるヴィーガン料理を一冊にまとめた『ヴィーガン和食』が「主婦の友社」から刊行された。2020/06/12

シュウマイはお弁当にも便利でおいしいけど、いざ作ろうとするとけっこう手間がかかります。でもじつは、「ちくわ」を使って簡単にシュウマイを作れる方法があるんで...2016/08/09

いつ、どんなときだって、日々の活力を生むのは、おいしいごはんです。テイクアウトやUber Eatsもいいけれど、せっかくなら自宅でこんな特別な食事はいかが...2020/05/01

持続可能な漁業の普及に取り組む非営利団体「海洋管理協議会（MSC）」が、世界の有名シェフによるサステイナブルなレシピを公開中。2021/01/18

サウナ好きの皆さん、サウナ利用後に何を飲んでますか？日本では「オロポ」が人気ですが、本場フィンランドで不動の地位を誇るサドリがあるのをご存じでしょうか！2023/03/29

DAISOで販売中。「cotta」監修の製菓アイテムを使った特設レシピページ「お菓子作りの専門店cottaの絶品レシピ」がオープン！2022/12/09

今、世界中で増加する「ヴィーガン」を取り巻くさまざまな動きについて、知っておくべきことをまとめて紹介。ヴィーガンに向けた刺身、卵、ホテル、レシピ本、ファッ...2020/06/29

フレッシュで安心して毎日食べられる自家製ヨーグルトメーカーが登場。クラウドファンディングに登場。圧倒的な支持を得て資金調達に成功しました。2017/11/26

韓国発、これまで世界6ヵ国で開催されてきた「ぼーっとする大会」が日本上陸。11月3日（金）、虎ノ門ヒルズの「ヒルズ・オーバル広場」にて！2023/10/12

料理の初心者向け、コンロ1つで20分できる海外料理レシピ5選。9分でできるパスタ、フィンランドのサーモンスープ、台湾のトマトニューロー麺、ギリシャのレモン...2020/04/17

11月19日〜25日、60ヶ国450ヵ所のB&Bで実施されるサービスの紹介です。「Barter Week」と呼ばれていて、旅人たちは物々交換をすることで部...2018/11/03