旅するおむすび屋さん | TABI LABO

「おむすびに合うビール」が発売されるって知ってた？

「キッチハイク」と「サッポロビール」の共同サービスとして昨年スタートした「HOPPIN' GARAGE」より、おむすびに合うビール「和musubi」が登場...2020/10/02

郵便屋さんが、お届け先の「芝刈り」を始めるらしい！（フィンランド）

郵便屋さんと聞けば、制服を着た配達員がポストに手紙を届けるーー。当たり前の光景ですが、フィンランドでは庭の芝刈りまでしてくれちゃうみたいです！郵便会社「P...2016/04/27

新潟で「シャッター商店街」について考えさせられた話。

みなさん、こんにちは！「CAMPFIRE×LOCAL」の菅本香菜です。副業では旅するおむすび屋さん「むすんでひらいて」としても活動しています。”シャッター...2017/08/25

長崎・島原の“おいしい”が詰まった「おむすび」はいかが？

長崎県の南東部にある島原半島。その中心街である島原市の駅裏に店を構える「島原むすびす」は、地元で採れた季節の食材を使った手作りおむすびが自慢の専門店。2018/07/05

詰め込んだのは新鮮なアイデア。「山角や」のオーダーメイドおむすび12選

「おむすび」と聞いて、頭に思い浮かべるイメージは人それぞれかもしれません。塩むすび？海苔はついてる？具材は？俵型？三角？日本人にとってのソフルフー...2016/08/11

「努力しすぎんほうがええんよ」。徳島のお父さんが教えてくれたこと

徳島県神山町で移住者に「お父さん」と呼ばれて親しまれている岩丸さんです。移住者が多いことで知られるようになった神山町ですが、そこにはきっと何か特別な努力が...2017/08/14

白米と一緒に炊くだけ！あっという間に出来上がる、絶品・フリーカおむすび。

フリーカをはじめて口にしたとき、それまで抱いていた穀物のイメージが覆された。穀物って、すこしだけクセのある、独特な風味とばかり思っていたからだ。口あたりの...2016/10/08

食欲の秋にいちばんおすすめの、「切手」。

日本郵便から10月24日に発売されるおむすびデザインの切手が、女性の間で密かな話題になっている。ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」について、その社会...2017/09/22

店頭に超絶かわいいアレがいるパン屋さんのお話

ショートフィルム『パン屋のビリー』を観ていると、今すぐにこのパン屋に行きたくなる！2018/05/19

「好き」が町の役に立ったとき、素敵な連鎖が始まった。

こんにちは。クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」でローカルフードを担当している菅本香菜です。副業では、旅するおむすび屋さん「むすんで...2017/11/01

仲居さんに聞いた。「残念なお客さん」

つい先日、某有名観光地の旅館で仲居さんを6年やっていたという20代後半の女の子と話す機会があった。その子は、今でもお客さんからもらったお礼の手紙や、感謝の...2017/08/20

ハワイアンおむすび専門店の「スパムむすび」が、めっちゃ美味しそう・・・

具体的な名前を挙げるとすれば、「KUA`AINA」や「Eggs'n Things」。日本に上陸した“ハワイアンフード”の中でも、思い浮かぶのはこうしたハン...2015/11/21

山口・長門市の「百姓庵」へ。おむすびの向こう側には、思わず見とれる丁寧な塩づくりの世界があった

こんにちは。クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」でローカルフードを担当している菅本香菜です。副業では、旅するおむすび屋「むすんでひら...2017/12/14

「継ぎたい」「継いで欲しい」「でも、継がせられない」。ある離島の物語

青い空と、青い海。でも、いわゆるリゾート観光地ではなく、漁業を暮らしの中心に置いた、営みの美しさが残る島。早朝に帰ってくる漁船、漁港でじゃれ合う猫、畑仕事...2017/09/26

【となりのZ世代】旅するカレー屋・いっちーカレーさん No.042

「旅するカレー屋」のいっちーカレーさんに色々聞いてみたよ！2022/07/12

プールだけじゃない！泉里香さんが満喫する「マリーナベイ・サンズ」夏休みひとり旅

ちょっと早めの夏休みでシンガポールを訪れたのは、モデルや女優として活躍する泉里香さん。「プールや景色が綺麗っていう漠然としたイメージはあったんですけど、実...2019/06/21

昨日の自分より、好きになる。香川沙耶さんの「ヘアカラー」で遊ぶ沖縄旅

日常から抜け出して、自分を解放させられるのが旅のいいところ。旅先に合わせてファッションやメイクを考えるワクワクも醍醐味のひとつですよね。さらに旅を楽しむた...2019/07/30

神戸で4万本売れる！ 100年近く愛されてきた極上の「シトーレン」

クリスマスシーズンには4万本以上売れるという、兵庫県・神戸市にある「フロインドリーブ」の絶品シトーレン。教会のパン屋さんが作るシュトレンはたっぷりバターを...2018/12/12

小さな八百屋とケーキ屋が語る。「本当においしいものを届ける」ってどういうこと？

小さな八百屋「ミコト屋」が扱う果物は、1年中手に入るわけではありません。そんな旬の時期にしか出会えない、とびきりおいしい果物を使ってケーキをつくる「MER...2016/03/29

洋服を置かない洋服屋さん

イギリス・ロンドンに、レゴウェアとスナップチャットがAR技術を使って、洋服を置かない洋服屋さんをオープンさせました。2019/03/07