書籍

電子書籍を利用している市民にとっては、嬉しいニュース。会員カードさえ持っていれば、誰でも書籍データをダウンロードして自由に読めるようになったそうです。もち...2016/08/13

外国人シェフ最少年の28歳でミシュランガイドの星を獲得した料理人・松嶋啓介が教える大切なことーー。第6回は、料理人が料理の味を決定するうえで、もっとも気を...2018/07/14

外国人シェフ最少年の28歳でミシュランガイドの星を獲得した料理人・松嶋啓介が教える大切なことーー。味覚とは、人が味を感ずる身体的な感覚のこと。でも、実はこ...2018/07/08

外国人シェフ最少年の28歳でミシュランガイドの星を獲得した料理人・松嶋啓介。現在、ニースと東京・原宿に『KEISUKE MATSUSHIMA』を構える、オ...2018/06/21

ビル・ゲイツは年に数回、＜Think Week（考える週）＞を設けている。その間は本を読んだり、同僚が時代に取り残されないように、と選んでくれた資料に目を...2017/12/31

樺沢紫苑/Zion Kabasawa精神科医、作家。札幌医科大学医学部卒。大学病院、総合病院、単科精神病院など北海道内の８病院に勤務。米国シカゴのイリノイ...2015/12/30

メガネ型の電子書籍リーダー『Sol Reader』が登場。読書に特化したスマートグラスのようなデバイスで、ハンズフリーで本を読めるようになるらしい。2023/07/05

韓国で話題の「生理のトリセツ」をまとめた書籍『生理中です』（世界文化社）が日本発売に。2022/01/18

YouTubeチャンネル「戸川純の人生相談」を書籍化した『戸川純の人生相談〜どうしたらいいかな、純ちゃん〜』が来年1月25日（水）に発売！2022/12/08

4月24日（金）、東野圭吾氏の作品が電子書籍として初めて配信される。電子化されるのは「KADOKAWA」「幻冬舎」「講談社」「光文社」「実業之日本社」「集...2020/04/21

外国人シェフ最少年の28歳でミシュランガイドの星を獲得した料理人・松嶋啓介が教える大切なこと。ーー日本人はひとつの味を同じように、一定の条件の許で食べてい...2018/07/28

外国人シェフ最少年の28歳でミシュランガイドの星を獲得した料理人・松嶋啓介が教える大切なことーー。2018/07/22

しょっぱい出来事、甘い生活、酸っぱい青春、苦い思い出、渋い体験、辛い失敗……。人生は「旨い」ことばかりではありません。2018/07/18

外国人シェフ最少年の28歳でミシュランガイドの星を獲得した料理人・松嶋啓介が教える大切なこと。ーー子どもが食卓に並んだ料理について何か聞いてきたり、料理し...2018/07/04

外国人シェフ最少年の28歳でミシュランガイドの星を獲得した料理人・松嶋啓介が教える大切なこと。──ぼくにとって「食」とは、どんな問題も解決へと導いてくれる...2018/06/26

Appleの共同創業者である故スティーブ・ジョブズ氏。彼の功績を称えるウェブサイト「Steve Jobs Archive」が、電子書籍『Make Some...2023/04/19

昨年11月に没したヴァージル・アブロー。その伝説を綴るべく、「ルイ・ヴィトン」が全コレクションを解説した書籍を発売！2022/09/30

20歳で単身フランスに渡り、外国人シェフ最少年の28歳でミシュランガイドの星を獲得した料理人・松嶋啓介が教える大切なこと。2018/07/31

外国人シェフ最少年の28歳でミシュランガイドの星を獲得した料理人・松嶋啓介が教える大切なこと。2018/07/25

外国人シェフ最少年の28歳でミシュランガイドの星を獲得した料理人・松嶋啓介が教える大切なこと。2018/06/30