油

イギリスのDanielle Coffeyさんが作成した、各家庭の料理などで残った油脂を数分で石鹸に変えてしまう簡易キット「Sápu」。デバイスに調理後の油...2019/09/23

揚げ物や生肉などの油が手に付くと、石けんでどれだけ洗っても、あの“ヌルヌル”は落ちませんよね。そんな時、みなさんはどうしていますか？実は、台所の“あるもの...2015/10/19

お土産としてもおなじみ「油みそ」は、ウチナーンチュの常備菜として愛される家庭の味。これを自宅でかんたんに再現したレシピをどうぞ。2018/07/19

材料を抑えるヒミツはポン酢を使うこと。2018/07/31

フードクリエイティブファクトリー暮らしを楽しくするキッカケになる記事を書いています。「大切な人との暮らしをもっと楽しく」を理念に活動する食と暮らしの企画制...2016/04/03

暑い日のマスクを快適にしてくれる「ハッカマスク」が、4月5日より、全国の一部バラエティショップ、ドラッグストアなどで販売をスタートする。2021/03/29

見た目はとってもシンプルな三角形の「キャンドルベース」。油さえあれば火がくようにしてくれます。サラダ油やオリーブオイル、廃油でも大丈夫なんだとか。2019/04/23

防油加工をほどこしたコントローラー「Xbox PUBG Greaseproof Controller」を開発したと、9月6日にオーストラリアのマイクロソフ...2018/10/10

国内外にさまざまなコンセプトのリゾートを展開する「星野リゾート」が、持続可能な社会を実現すべく、新たな取り組みを開始した。今回は、星野リゾートをはじめとす...2024/05/08

これからの季節の風物詩の一つといえば、イルミネーションだ。実は目黒川のイルミネーションでは、地域の家庭や飲食店で出た使用済みの食用油をバイオディーゼル燃料...2023/10/23

調理が好きな人でも、油を使ったために台所が大変なことになることはよくある話。実は、その解決策は案外簡単で、そのカギは“ある調味料”が握っている──2023/09/07

昆虫食通販サイト「バグズファーム」より、昆虫を絞って作った「昆虫オイル」が発売。2021/02/09

「ほりにし」。今やアウトドア好きでなくとも聞いたことのあるほど有名になったスパイスだ。そんな大ヒット商品を手がけた和歌山のアウトドアショップ「Orange...2022/06/06

なつかしの給食メニュー「揚げパン」は、不動の一番人気。ドーナツとも違う、独特の香ばしさと、全身にまとった砂糖の甘さが魅力。あの味が忘れられない、って人も多...2017/03/19

ピーマンをお味噌汁に？独特の香りがチョット気になる人でも、焦げめがつくくらい素焼きするか、油でソテーすれば香りが和らぎ、とってもいいお味噌汁の具材になるん...2016/11/22

一般的に、ホットプレートといえば黒くて丸い“アレ”。ところが、この「Table Grill Pure」は純白でオシャレと話題沸騰中なんです。ご覧の通り、カ...2016/02/20

「ノー・プー」という言葉、聞いたことはあるでしょうか？それは、シャンプーを使わないという意味で数年前から使用され始め、主にアメリカで流行している新しいキー...2015/06/23

地球が誕生し、多くの生命が産声をあげ進化する鍵となった「水」。そもそもが神秘性の塊であるけれど、そこに現代の最先端テクノロジーがかけ合わさることで、地球に...2018/04/26

小さなリラックスアイテム特集。青森ひばの湯玉をひとつ持ち歩いてみてください。ひば油を1滴ティッシ……2019/02/25

コロッケやメンチカツは、好きな人が多い一方で、作るのにちょっと手間がかかります。油で揚げるのは、どうしてもハードルが高いですよね。でも、ここで紹介する作り...2016/05/08