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まるで「麦のコーヒー」。『世界のKitchenから』の新シリーズは、こうしてつくられた
2007年以来、世界中の家庭を取材し、日本人好みの味覚に仕立てリリースしてきたキリンビバレッジの『世界のKitchenから』。実際の商品開発ってどんなふう...2018/07/24
ITEM
Wi-Fiなし、パソコン持ち込み禁止のカフェに人が集まる理由
窓際のソファ席、フリーWi-Fi、電源コンセント、あとはおいしいコーヒー。それを勝手にカフェに求めているワガママな客は、決して私だけではないはず。ワーキン...2017/03/28
ACTIVITY
「死」について語り合う「カフェ」がブームに
ロンドンで生まれた「Death Cafe(デスカフェ)」という文化は、知らない誰かとケーキを食べたりお茶を飲みながら、誰もが迎える人生の最期の時「死」につ...2019/08/18
ACTIVITY
コーヒーナップを取り入れた「最高のお昼寝」ができるカフェが、さらに進化
「ネスカフェ 睡眠カフェ」の新コースでは、コーヒーを飲んだ後、入眠前には徐々に暗くなる森林の映像、起床時には青白い月明かりの映像がスクリーンから流れるとと...2019/12/17
ACTIVITY
味ではなく、デザインで行きたくなる「韓国のカフェ」
韓国・ソウルのカフェ「Cafe 연남동 239-20(カフェ ヨンナムドン 239-20)」の紹介です。若年層に人気のあるホンデからほど近い、ヨンナムドン...2018/11/15
ISSUE
帰国して驚いた。「カフェでパソコン」は日本じゃキモいの?
カフェってPC作業に集中できるけど、あまり良く感じない人もいるみたい。たしかにコーヒーを楽しむ空間でカタカタと隣で仕事をされると…。あなたはどう思う?2018/03/25
ITEM
古民家の味わいを絶妙に遺す仁川のカフェ
韓国・仁川(インチョン)にあるカフェ「LAS Coffee」の紹介です。デザインのベースになっているのはコンクリートですが、もともと古民家だったことを生か...2019/01/31
ACTIVITY
銀座の名店カフェ・ユーロップのバウムクーヘン――愛される缶の贈りもの特集
100年前の銀座でもっともコーヒーがおいしかったと言われている名店。カフェ・ユーロップのバウムクーヘンです。こだわり抜いたバターやバニラビーンズをたっぷり...2019/04/05
ACTIVITY
【11/28~】国内初の試み「FENDI」の期間限定カフェ!
2020年11月28日(土)から来月27日(日)までの期間限定カフェ「FENDI CAFFE by ANNIVERSAIRE」が東京・表参道にオープン。2020/11/28
ACTIVITY
台北で人気の新カフェスタイル!ドライフラワーカフェとは?
オシャレなカフェが立ち並ぶ街、台北。でも、実際どこに行けばいいのかわからないもの。今日は最近、台北で人気の“ドライフラワーカフェ”をご紹介。ガイドブックと...2018/04/11
ITEM
55万円でオーナーになれる!世界で一番ECOな自転車カフェ「Wheelys 4」
移動式の自転車カフェ「Wheelys」の最新バージョンが、この「Wheelys 4」。世界でもっともエコなマイクロカフェと言ってもいいでしょう。「Whee...2016/04/08
ACTIVITY
【世界初】スタバ創業メンバーによるカフェ「ERIC ROSE」1号店が東京でオープン
明日12月12日(土)、東京・表参道にスターバックス創業メンバーであるエリック・ローズが手掛ける新業態「ERIC ROSE」の世界1号店がオープン。2020/12/11
ACTIVITY
【今年6月予定】外出困難者が遠隔で接客!「分身ロボットカフェDAWN ver.β」開業
外出困難者が“分身ロボット”で働く「分身ロボットカフェDAWN ver.β」が2021年6月、日本橋エリアでオープンする。2021/03/01
CULTURE
カフェで偶然目撃した「純愛物語」が美しい。
場所は、NY・ブルックリン。閉店間際のカフェで、ひとり静かにコーヒーを飲んでいたJerryさん。そんな日曜の夜のカフェで起きたのは、美しい奇跡のような出来...2017/01/24
ACTIVITY
原宿でレッツ・ブーブー!「マイクロブタ」さんと触れ合えるカフェがオープン
マイクロブタとふれあえるカフェ「mipig cafe」の2号店が、2019年11月、原宿にオープンする。目黒の1号店はオープン半年で来店者数は3万人を突破...2019/09/04
ACTIVITY
日本のコーヒーラバーが脱帽する「メルボルンのカフェ文化」
メルボルンがカフェの街といわれるのは、コーヒーの質が高いということではなく、お店全体に広がる「おもてなし」の気持ちと、コーヒーにたっぷり注がれている愛情の...2018/06/08
ACTIVITY
「ロボットがワンオペ」で運営するカフェが西宮に誕生!
兵庫県西宮市にある商業施設「エビスタ西宮」内のフードホールに、AI搭載のロボットが店長を務める「カフェロボット」が11月9日に誕生。2019/11/26