FOOD FRESHNESS CARD | TABI LABO

置くだけで食べ物の新鮮さを保ってくれる「魔法のカード」

Natural Resources Defense Council（天然資源保護協議会）によると、アメリカ国内における食料廃棄は、年間3千5百万トン。金額...2016/11/03

LOCAL FAST FOODでつくる、飲食業界の「三方よし」とは？

「生産者がこだわりを持って育てた地域の伝統的な食材を、シェフが素材の味を活かして料理しました」そんな言葉を聞いたとき、あなたはどんな食事を思い浮かべますか...2018/01/24

ファーストフードのレシート持参でサプリがもらえる！「FAST Food AID」が期間限定オープン中

手軽で人気のファーストフード。ぱぱっと食べられるのが魅力ですが、栄養バランスも気になりますよね。「FAST Food AID」はファーストフードを食べた際...2016/04/30

「目指すのは、健康のインフラです」。BASE FOOD代表橋本舜インタビュー

いそがしい毎日でも、おいしくて体にいいものを食べたい。そんな想いから、世界で初めて「主食」にフォーカスした完全栄養食を開発した「BASE FOOD」。代表...2020/03/31

世界の美味しい情報が盛りだくさん！公式FBページ「TL Food」がOPEN！

TABI LABOは、これまでの公式Facebookページに加え、カテゴリ別のページを設置し、記事の配信を開始！第一弾の「TL Beauty」に引き続き...2015/04/30

昆虫食やヴィーガンフード、近い未来に必要なレシピ本

未来の食事がテーマのレシピ本「Future Food Today」。ここには、昆虫を使った“ハンバーガー”や海藻の“ポテトチップス”、野菜の“ホットドッグ...2019/05/25

30枚分のカードがこの1枚に収まるだって？

サンフランシスコを拠点とするクラウドファンディング「Indiegogo」。日々たくさんの面白いアイテムが飛び出すこのサイトで、今月一番人気だったアイテムが...2017/06/11

食べるのがもったいない「岩手」の高級缶詰

Eコマースプラットフォーム「BASE」とともにスタートした、新型コロナウイルスによる影響を受けているショップのサポート企画。第7回は、「白金豚の角煮缶詰」...2020/05/13

色合いがやさしい！廃棄予定の野菜や食材を染料にしたサステイナブルファッション

廃棄予定の野菜や食材を染料として活用するプロジェクト「FOOD TEXTILE」とアパレルブランド「Lily Brown」のコラボ商品が12月中旬から順次...2019/12/12

お酒でコーティングした「ポップコーン」

映画のお供に欠かせないポップコーン。塩やキャラメルといった定番フレーバーもいいけれど、お酒好きにオススメは、「PALOMITAS（パロミータス）」の「リカ...2021/03/30

原材料の99％がキシリトール。新感覚キャンディー「Crystal x 99」はもう試した？

新感覚のキシリトールキャンディ「Crystal x 99」がデビュー。今月17日より、オンラインショップ及び「ビオセボン全店」、「NewDays茅ヶ崎店」...2021/02/27

全国の「ご当地おつまみ」が届くサブスク、1月スタート！

日本全国から選りすぐりの「ご当地おつまみ」が届くサブスクサービス「ツマミクル」の予約販売が、今月1日よりスタート。昨今の「家飲みを充実させたい」というニー...2020/12/07

無農薬野菜を使った「サラダの自販機」がデビュー！

24時間いつでもサラダを購入できる自動販売機「SALAD STAND（サラダスタンド）」がデビューした。2020/11/14

「家サラダ」が生まれ変わるグラノーラ

Eコマースプラットフォーム「BASE」とともにスタートした、新型コロナウイルスによる影響を受けているショップのサポート企画。第2回は、FORU GRANO...2020/04/29

「インコの香り」をイメージしたラーメン、11月15日（いいインコの日）に発売

2019年5月に発売して以降、鳥好きの心を鷲掴みにしている「ブンチョウラーメン」に続き、第二弾「インコラーメン」は「ことりカフェ」とのコラボレーション。イ...2019/11/15

ニューヨーカーが愛するヘルシースープの日本版「チャービーボーンブロス」誕生

「アフタヌーンティー」などを展開する「株式会社サザビーリーグ」から、ヘルシーなスープを中心に提供する食のブランド「CHARBY BONE BROTH（チャ...2020/09/03

「プリングルズ」に自販機限定の「関東だし醤油ラーメン味」登場

「プリングルズ」の自販機に、7月27日より、自販機限定商品「関東だし醤油ラーメン味」が登場。2020/07/31

ヴィーガン惣菜を定期配送！「ブイクックデリ」が3月1日よりサービス開始

豊富なヴィーガン冷凍惣菜を定期宅配！日本初のサービス「ブイクックデリ」が3月1日よりスタート。ベジタリアンが多いニュージーランドのヴィーガン料理シェフが監...2021/02/24

「フルーツ食」のヴィーガンカフェが「東京ミッドタウン」に！

果汁工房「Karin」などを展開する果物専門店「青木フルーツホールディングス株式会社」が、フルーツジュースバー＆デリ「FRUITS IN LIFE（フルー...2021/02/23

“旅するパティシエ”が現地で学んだ「世界のおやつ」のレシピ本発売！

“旅するパティシエ”こと鈴木文（すずきあや）さんによる『世界のおやつ　おうちで作れるレシピ100』。が2月22日に発売。定番からちょっと珍しいものまで、著...2021/02/03