【奥義】ジップロックで「ご飯」が炊ける!(動画あり)
日本最大級のハウツー動画「ビエボ」が紹介する便利ハックのひとつに、ちょっと気になる炊飯方法がありました。使うのはお鍋とジップロック?これが、意外にスピーディーなんです。
10分ちょいで
炊きたてご飯のできあがり
動画の内容を要約すれば、ジップロック(などのジッパー付きビニール袋)に米と水を入れて湯煎すると、10分ちょいで炊けちゃうということ。
たしかに、この方法ならアウトドアでレトルトカレーをつくろうという時に、お鍋を2つ用意しなくていい。だって、レトルトパウチと一緒に温めちゃえばいい訳ですから。準備もカンタン。
01.
お米180cc(1合)に対し、
水160ccほどを用意。
まずは、米と水の分量をチェック。動画によると、研いだお米よりも少なめのお水がベターとのこと。
目測で試してみたところ、一合(180cc)に対して160ccくらいが良さげです。
02.
お米と水を入れて、
ジップロック!
ポイントは、ジップロック内の空気をしっかり抜き出すこと。水がこぼれないように注意。
03.
沸騰したお湯に入れて、
10分少々湯煎しましょう。
指示通りの10分だと少々かため。ふっくらやらかめがお好みなら、少し浸す時間を長くしてもアリかも。
できあがりもいい感じ。
いただきます!
Licensed material used with permission by ビエボ