保護性もデザイン性も機能性も大事だけど、カスタムして遊ぶっていう感覚もアリだと思います。2018/11/16
日本統治時代50年間のなごりを味わう。台湾でローカライズされた日本食がおもしろい。2018/11/11
飲茶文化の香港人がなかなか受け入れられなかったコーヒーの苦味。その克服に常識破りのチャンポンがありました。2018/11/07
この国の「安うまグルメ」から抜け出すことは、容易ではない！2018/11/05
台湾の最南端・屏東県まで足を伸ばしたならば、買って帰るべきは、王道のパイナップルケーキ（鳳梨酥）でも、台湾産の烏龍茶でも、からすみでもなくこのトンボ玉！2018/11/01
ピエール・エルメ・パリといえば、誰に聞いたってマカロンですが、自分のために買うならば「ドゥミルフィーユ」。2018/10/30
この手の惣菜パイって、たいていはトマトピューレやウスターソースなどで味付けされた、ミートソースの具のようなものが多いんだけれど……。2018/10/25
フランス産発酵バター＜エシレ・メゾン デュ ブール＞で買うべきは、マドレーヌよりも、ケーキよりも、クロワッサンよりも、マシュマロ！2018/10/22
フレンチフライ専門店「AND THE FRIET」が開発に数年かけた実力派ポテトチップス。2018/10/21
高級チョコレート店「レオニダス」の隠れ人気商品。むっちり食感のフルーツゼリー。2018/10/20
いっときのサードウェーブ系コーヒーショップのように、いまだに長い行列をつくる台湾茶スタンド。お目当はもちろんタピオカ入りミルクティーなんでしょうけど……。2018/10/18
銀座の老舗漬物店がつくる茹でたまごのお漬物。2018/10/16
「懐かし〜」より「斬新！」な、カクテルベースになるたまご酒。2018/10/06
カネカ食品がベルギーの乳製品メーカーと技術提携して開発した、パン好きのための牛乳。2018/09/25
チューインガムの原材料を見直したら、必要なのは6つだけだった。2018/09/22
ミントタブレット、適当に選んでませんか？2018/09/20
夏を過ぎたグラスの使いみち。2018/09/18
どこからどう見てもタバコ。でも、中身はお茶。2018/09/07
牧畜文化と小麦文化の交流の中で生まれたモンゴル家庭料理「ホーショール」について。2018/08/31
