【ニューヨーク発】「わざわざ足を運びたくなるドーナツ店」が麻布十番にオープン

これまで、海外のスイーツが上陸する場合に店を構えるのは、原宿や代官山あたりが定石だった。だからこそ、NY発の「DUMBO Doughnuts and Coffee」が麻布十番にオープンしたと聞いて「勝負に出た」と思った。前述したエリアほど昼間に人が集まるとは思えないし、そもそも、たい焼きや玉子サンドに代表される和の老舗が並ぶ印象があったからだ。

そこで、オープンから約1週間が過ぎたある日、噂の新店へと足を運んでみた──。

麻布十番駅から徒歩1分ほどで到着。店内へ足を踏み入れると、同店のイメージカラーである鮮やかなピンクの「フランボワーズ」等、色とりどりのドーナツ約10種類が迎えてくれた。そのカラフルさは、一目見ただけで自然と笑顔になってしまうほど。

ビジュアル面の要素でいうと、色のほかに「サイズ」にも言及しておく必要があるだろう。写真では伝わりにくいが、じつはドーナツと聞いて私たちが想像する一般的な大きさの倍以上はある。実際に食べようとすると、男性の自分でもまるでハンバーガーを持っているかのような感覚を覚えた。この圧倒的なボリュームだけでも、十分にニューヨークを体感できる。

とはいえ、両手で持つ必要があるほどボリューミーな見た目とは裏腹に、少量ずつ揚げたできたてのドーナツは、優しい甘みであっさりとしているのが特徴。ホームメイドにこだわり店内で丹念にこねあげられた秘伝の生地が、表面はサクッと中はモチッとした食感を生み出している。

それではここから、豊富なメニューの一部を紹介していこう。

香り高いシナモンシュガーで包んだシンプルなドーナツは、まず試したいベーシックな一品。

甘酸っぱい味わいで、鮮やかなピンク色のフランボワーズのグレーズソースがリッチ。

チョコレートの濃厚なコーティングの上に岩塩をトッピング。深みを醸し出す味わいと食感がアクセントに。

クリームチーズの風味豊かなソースに、グラハムクッキーの香ばしさがくせになる。

クリームチーズと淹れたての抹茶の香りが口の中いっぱいに香り立つ、贅沢な組み合わせ。

パッションフルーツの爽やかで魅惑的な香りと、色鮮やかで甘酸っぱいグレーズソースが特徴。

ドーナツに合わせてブレンドされたコーヒーも、ぜひとも味わいたいところ。

京都の人気店「ARABICA Kyoto」から直接仕入れるオリジナルブレンドの豆をはじめとしたコーヒー&エスプレッソメニューが豊富。しかも、使用するのは世界で1台のオリジナルカスタマイズを施したエスプレッソマシンだ。

価格帯は320円から380円。大人の味わいのリッチなニューヨークドーナツは、食べ応えも含めてかなり満足度が高い。専用のケースに入れてくれるので、休日にはコーヒーと一緒にテイクアウトし周辺を散歩するのもイイかもしれない。

……なんてことを店内で考えているうちにも、次から次へとドーナツが売れていく。はじめに抱いた「麻布十番でスイーツ？」などという心配にも似た感情は、どうやら余計なお世話だったようだ。

この街には「わざわざ足を運びたくなるドーナツ」が、確かにある。

【店舗概要】
DUMBO Doughnuts and Coffee
・住所：〒106-0045 東京都港区麻布十番2-17-6 1F
・TEL：03-6435-0176
・営業時間：9:00〜19:00 ※無休
・公式HP：http://www.dumbodc.com