シドニー発「ジェラートドーナツ」が、もはや神レベルのコンビネーション

いま、シドニーで大注目のデザートがこちら。見た目のインパクトもさることながら、その独特の食感がやみつきなんだとか。このハイブリッド感がたまらない!

溶けたほうが美味しい
ジェラート屋の新スイーツ

シドニー中心部、キングストリートに2002年にオープンしたジェラテリア「Gelatissimo」。香料や甘味料を一切使わない100%ナチュラルのジェラートは、脂肪分ゼロ、さらにはグルテンフリーなヘルシーさで人気を集めているそうです。

新鮮なとれたてマンゴーやライム、ピスタチオ、塩キャラメル、さらには独特の風味のチョコレートトリュフなど季節ごとに変わるフレーバーがずらっと並んだショーケース。見ているだけでもうっとり。

熱々ドーナツにジェラートをイン!

このGelatissimoが、2015年より販売開始したデザートが口コミで広まり、いまやシドニー観光で外せないお立ち寄りスポットになっているんだとか。

それがこの超ド級のデザート「ジェラートドーナツ」です。
見た目のインパクトもなかなかのものでしょ。冷たいジェラートを挟み込んでいるのは、揚げたて熱々のドーナツなのです。ほどよくジェラートが染み込んで…こんなの美味しいに決まってる!

ジェラートがどんどん溶けて流れ出てくるのをかぶりつく。これ、間違いなくシアワセの瞬間ですよね。

お店のブログによると、当初ブリスベン店でお試し販売したところ人気に火がつき、今ではオーストラリア各店舗でジェラートドーナツが体験できるんだそう。

このハイブリッド感を
自宅で再現!?

この誰もを虜にしそうなハイブリッドスイーツ。オーストラリアに行ったら是非、トライしたいところ。
でも、温かいドーナツにジェラートを挟むだけなら、これに近い味は日本にいながらにして味わえるかも!?

Licensed material used with permission by Gelatissiomo

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