バレンタインじゃなくても贈りたい、広島空港で作られる「ヴィーガンチョコレート」

バレンタインデーは終わっちゃったけど、どうしても知ってほしい、チョコに関するトピックをひとつ。

広島空港内に店舗＆工場を構える「foo CHOCOLATERS」。ここではカカオ豆の焙煎からチョコレートの製造までをワンストップでおこなっているのだが、なんとここで作られているのは、乳製品を卵といった動物性の原料を一切使用しない、ヴィーガンチョコレート。

カカオ豆は農園から直接仕入れ、生産者、製造者、食べる人との関係性をシンプルにすることで、チョコレートにおける持続可能な仕組みづくりを目指しているのだとか。

ラインナップは、カシューミルクチョコレート「PAN」、ホワイトチョコの「NEU」、ほうじ茶チョコレート「CHA」の3種。

ヴィーガンの人にオススメなのはもちろんだが、ちょっとしたギフトにもぴったりなこの商品。スペシャルボックスもあるので、興味があれば、ぜひ。

『foo CHOCOLATERS』
【ラインナップ】
PAN（カシューミルクチョコレート） 680円+税
NEU（ホワイトチョコレート）780円+税
CHA（ほうじ茶チョコレート）780円+税
【販売元】広島空港店
オンラインショップ　 https://ushiochocolatl.stores.jp/
【サイトURL】https://foochocolaters.com/