「カラダに悪そうな味」を目指したフードテックブランドが誕生

健康のためにおいしいものを我慢すると、じつはココロが不健康になったり……。そんな悩みを解決してくれる、栄養だけでなく、味にもとことんこだわった新フードテックブランドが誕生だ。

「カラダに悪そうな（ぐらい美味しい！）味。」をコンセプトにした健康ブランド「NEUFORT（ニューフォート）」。

商品開発では、フィットネストレーナーや定期的に体をケアしている人々へのリサーチをもとに試行錯誤を重ね、“身体にも舌にも美味しい”フードを目指したという。

オートミール使用のスコーンは、食物繊維が豊富で低カロリーに。チョコレート、抹茶、ドライフルーツ＆ナッツと3種類のフレーバーがあり、罪悪感なくおやつが楽しめそう。

調理時間2分のお手軽なリゾットは、動物性食材は使わず、豊富なスパイスの調合によって奥行きのあるリッチな味が広がる。食欲をそそるコクのあるポルチーニクリームと、和風食材の旨味溢れる海苔＆ベジーの2種類。

リゾットに合うチキンスープは、宮崎県の銘柄鶏「霧島鶏」を丁寧に仕込んで作られ、優れた栄養価が特徴。カラダづくりに最適なタンパク質と脂質が摂れるという。

販売は、東京都・港区のパーソナル・トレーニングジムから始まって順次設置店舗を拡大していき、近日中にはオンライン販売もスタートするとのこと。

カラダに悪そうな味なんて、おいしいに決まってる。

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