日本初、つわり中でも美味しく食べられる“マタニティジェラート”が登場

妊娠中のつわりや産後の体調変化は、多くの女性が直面する食の悩みと密接に結びついている。

思うように食べられない、必要な栄養が摂れているか不安。そんな切実な声に応えるべく、山形県山形市のジェラート専門店を運営する株式会社寒河江商店が、新ブランド「VITA GELATO」を立ち上げた。

その第一弾として、妊産婦の心と体に寄り添う『VITA GELATO マタニティ』がオンラインショップで販売開始。

これは、医療の専門知識と食の喜びを融合させた、新しい形のサポートだ。

『VITA GELATO マタニティ』の最大の特徴は、妊産婦に特化した栄養設計にある。

山形大学医学部の藤田愛教授（医学博士、助産師）と松田友美教授（医学博士、栄養サポートチーム専門療法士）、二人の専門家による監修の下で開発されたそう。

最新の研究データや関連学会誌の情報を基に、妊娠中や産後に特に重要とされる栄養素を厳選。葉酸、DHA、鉄をはじめとする7つの栄養素について、1日の食事から不足しがちな量をジェラート1カップ（90ml）で補えるよう緻密に計算されているという。

例えば葉酸は、胎児の神経管閉鎖障害のリスク低減に寄与するとされ、妊娠初期からの積極的な摂取が推奨される栄養素。DHAは赤ちゃんの脳や神経の発達に、鉄は母体の貧血予防や胎児への酸素供給に不可欠だ。

これらの栄養を“デザートとして”美味しく摂取できるのは、ジェラート専門店が手掛ける本製品ならではの魅力と言える。

フレーバーは、「シトラス（レモン、オレンジ、グレープフルーツ）」「ダブルベリー（いちご、ラズベリー）」「トロピカルフルーツ（マンゴー、バナナ）」の3種類。

これらは、実際に現役の妊産婦に試食をしてもらう中で、つわり中でも美味しく、かつ栄養を摂れる味わいを追求した結果だという。

妊娠中の大きな試練の一つであるつわりは、食事の楽しみを奪い、心身ともに大きな負担となる。

本品の開発を担当した同社代表取締役の石田真澄氏自身も、看護師としての医療従事経験に加え、自身の妊娠中に長期にわたるつわりに苦しんだ経験を持つ。その際、「冷たくてさっぱりした味」のジェラートが唯一の救いであったそう。

その原体験と、COZAB GELATOの運営を通じて寄せられた「ジェラートが心身の支えになった」という妊婦やその家族からの声が、開発の強い動機に。

「つわり症状があっても美味しく食べられる、そして栄養面でも寄り添えるジェラートを届けたい。」この想いを胸に、妊産婦へのアンケート調査や専門家のアドバイスを参考に、フレーバー開発を進めたとのこと。

寒河江商店によると、サプリメントをはじめ妊産婦向けの健康補助食品は数多く存在するものの、妊産婦に特化したアイスクリーム類は『VITA GELATO マタニティ』が日本で初めてだという。

加えて、本品は妊産婦だけでなく、妊活中の人、貧血気味の人、栄養バランスが気になる人など、幅広い層にも効果的。多くの人にとって美味しいアイスが健康のための手段となる意味で、フードテックにおける大きな一歩と言えるだろう。

また、今後は成長期の子ども、アレルギーを持つ人、生活習慣病が気になる人、高齢者など、様々なライフステージや健康状態に合わせた商品展開も視野に入れているとのことで、健康補助食品を多様化させる動きが期待できそうだ。

▪︎ VITA GELATOマタニティ 商品詳細

当社オンラインショップにて、6個セットと12個セットを販売いたします。また、今後は定期購入コースもご用意する予定です。

オンラインショップ：https://shop.cozabgelato.com/#vitagelato

■6個セット

内容：シトラス，ダブルベリー，トロピカルフルーツ　各2個（各90ml）

価格：3,580円（税抜3,315円）※送料別

※送料はお届け先の地域により異なります。関東・東北は900円（税込）